Последнее обновление: декабрь 2014

Новый Свет — небольшой популярный курорт на юге Крыма, на побережье Черного моря в окружении скалистых гор. Сам город вместе с окрестностями является национальным парком. Он также известен своим заводом шампанских вин.

Понять

Посёлок возник усилиями одного из основоположников российского виноделия, князя Льва Сергеевича Голицына, в конце XIX века. Князь основал здесь, в своём имении, завод по производству шампанских вин, действующий до сих пор. Поскольку местная природа благоприятствовала виноделию, а стараниями князя на заводе поддерживалась традиционная технология производства шампанского, вино выходило исключительного качества. Сначала посёлок назывался Парадиз (рай), но позже был переименован в Новый Свет. В 1912 году Льва Голицына в Парадизе посещал император Николай Второй.

Грот Шаляпина

Вид на Новый Свет из Судака

Скала в Новом Свете

Панорамный снимок с оконечности мыса Капчик в сторону крымского берега. Слева — мыс Чикен-Кая, справа гора Коба-Кая

Тоннель энотеки имени князя Голицына

Дом для приезжающих Голицына

Как добраться

До Нового Света ходят маршрутки с автовокзала в Судаке, время в пути 10-15 минут.

Дорога от Судака до Нового Света считается одной из самых живописных в Крыму.

1  Остановка автобусов на Судак, ул. Голицына (В центре посёлка).  

Транспорт

Город довольно небольшой: нужно всего 15 минут, чтобы пересечь его.

Достопримечательности

Для своих нужд Голицын выстроил две масштабные постройки: дом для приезжающих и господский дом, в котором ныне находится музей, посвящённый князю Льву Голицыну и развитию виноделия в Новом Свете.

1  Дом для приезжающих Голицына   (рядом с остановкой рейсового автобуса из Судака). Здание выстроено в конце XIX века в популярном в дореволюционном Крыму мавританском стиле и представляет собой расположенные квадратом четыре трёхэтажные башни с зубчатыми крышами, соединённые с трёх сторон крыльями меньшей высоты, а с передней стороны зубчатой стеной с воротами, в единую монументальную постройку. Ворота оформлены пилонами в форме стилизованных минаретов и ведут в камерный внутренний двор. Сегодня здание занято под жилые, офисные и административные помещения, обвешано рекламой и облеплено разнокалиберными пристройками. Можно встретить утверждения, что в проектировании участвовал московский архитектор Фёдор Шехтель. 

2  Голицынский акведук. Остатки некогда мощной водопроводной системы, построенной в 18 веке от горного источника к имению Голицына. Протяженность водопровода более 3 км. 

Чем заняться

1 ☆ Тропа Голицына.   теперь бесплатно. Горная оборудованная тропа длиной 5470 метров, вырубленная на склоне горы Коба-Кая. Построена в 1912 году к приезду царя Николая II по приказу князя Льва Голицына. Идя по тропе, вы обязательно встретите много интересных мест: окт 2017

• 2  Грот Шаляпина (Голицына). Гигантский естественный грот, в котором сохранились каменные арки — хранилище шампанского князя Голицына. Также в глубине грота видна эстрада для музыкантов, где выступал Шаляпин. 
• 3  Подводная пещера «Легенда», Недалеко от грота Шаляпина под скалой Орел (Для того, чтобы попасть в пещеру, необходимо нырнуть и проплыть 2 метра в узком каменном тоннеле. Грести руками трудно, но можно пользоваться протянутой веревкой. Глубина моря в данном месте по пояс.). В пещере есть озеро с пресной водой и немногочисленные сталактиты и сталагмиты. 

• 4  Разбойничий пляж (пиратский), Синяя бухта. Здесь снимали: «Человек-амфибия», «Пираты ХХ века», «Три плюс два». 

• 5  Грот в мысе Капчик. Сквозной грот, место окончания тропы Голицына. Сейчас грот признан опасным для посещения из-за постоянных обвалов породы и закрыт. 

• 6  Нудистский пляж Нового Света (Добраться можно или спустившись по неудобной тропе, или катером/катамараном). Небольшие дикие пляжи в уютной бухте с неплохими видами. 

• 7  Царский пляж. Много сложнее добираться, но часто меньше людей и хорошие виды. Считается, что Николай II, посещая Новый Свет и совершая морскую прогулку, остановил тут яхту и отдыхал на пляже, купаясь в бухте. 

8  Гора Караул-Оба. Есть тропа, ведущая на вершину горы (341 м над уровнем моря), откуда открывается вид на всё побережье от мыса Меганом до горы Аю-Даг. 

• В западной части горы Караул-Оба располагаются руины Кутлакской крепости 9 , построенной в I в. до нашей эры. Крепость принадлежала Боспору и была создана для борьбы с морским пиратством окрестных варваров. Имеет прямоугольную форму с четырьмя башнями и одним бастионом по углам. Толщина стен колебалась от трех метров до 60 сантиметров, высота — от четырех до шести метров.

• 10  Лестница тавров. Предположительно сооружена таврами более 2500 лет назад. Изначально поднимается вдоль скалы на высоту около 10 м, затем начинается второй ярус на высоту около 8 м. В конце (наверху) внешней лестницы имеется небольшая площадка. Ступени в довольно плачевном состоянии. 

11  Гора Сокол. Представляет собой древний коралловый риф (самый большой в Европе), некогда бывший дном моря. На горе проложено много альпинистских маршрутов от первой до шестой категории сложности, идти можно только с инструктором. 

12  ☆ Дом-музей князя Льва Голицына (Дом-музей шампанских вин «Новый Свет»)  , ул. Шаляпина, 1.  +7 (36566) 33-381. Дом, в котором жил князь Голицын, сохранился в своём первоначальном виде до наших дней. Его парадный фасад в восточном стиле напоминает переднюю часть балканской базилики, но дополнен террасой с перилами из резного дерева. Можно увидеть любимое место отдыха князя — открытую веранду, полюбоваться открывающимся с неё великолепным видом на поселок и бухту и посетить огромный винный подвал под домом.
Экспозиция музея состоит из нескольких залов, обставленных аутентичной мебелью конца XIX века. Посуда и многие предметы интерьера принадлежали самому князю. В «Мемориальном» зале представлено генеалогическое древо рода Голицыных, собраны семейные фото. Отдельная экспозиция посвящена истории Дома шампанских вин «Новый Свет», где представлены образцы продукции.
Проводятся следующие экскурсии, во все включена дегустация 6 марок шампанских вин: ноя 2015

• Экскурсия по дому-музею князя Льва Голицына. 270 рублей
• Историческая экскурсия в Новый Свет. 🕑 10:00, 13:00, 14:30, 16:00, 17:15. 300 руб/чел, дети до 12 лет бесплатно. Посещение тоннелей для выдержки шампанского и энотеки — уникальной коллекции вин. Можно узнать об истории шампанского, истории создания и этапах развития Дома шампанских вин «Новый Свет».
• Производственная. 🕑 13:30, 15:30 (согласно работы производства). 450 руб/чел, без детей. Посещение цеха шампанизации. Можно увидеть, как происходит одна из самых важных операций в производстве шампанского — дегоржаж.
• Брютерианская. 🕑 18:00. 330 руб/чел, дети до 12 лет бесплатно. Посещение голицынских подвалов для выдержки шампанского. Специалисты предприятия продемонстрируют, как происходит ремюаж — технологическая операция по сведению осадка на пробку. Вам также расскажут об истории создания Дома шампанских вин «Новый Свет», тонкостях производства новосветского шампанского. По окончании — дегустация шести образцов шампанского марки брют.
• Царская. 🕑 13.10, 15.00 (при наборе группы минимум 10 человек). 600 руб/чел, дети до 12 лет бесплатно. Посещение голицынских подвалов и проведение дегустации шести коллекционных марок шампанского (в том числе элит­ных «Парадизио» и «Коронационное») в рабочем кабинете князя Голицына.
• Новосветская симфония. 🕑 20:00. 330 рублей. Вечерняя дегустация при свечах под живую музыку в ис­полнении виртуозной скрипачки.

Активный отдых

12  Прокат каяков.  Как правило, все маршруты начинаются на побережье в районе села Весёлое (4 км от Нового Света). Самые простые однодневные маршруты проходят в районе Веселое — Новый Свет с заходом в бухты Царскую, Разбойничью. Также возможен тур на несколько дней по маршруту: Новый Свет — Судак — мыс Меганом — Прибрежное — Курортное — Коктебель — Орджоникидзе. май 2013

13  Клуб подводного плавания «Катран», ул. Набережная 2 (в конце набережной, перед тропой Голицина). 🕑 с мая по ноябрь 9:00 – 19:00. Клуб организует обучение и погружения. Прокат снаряжения для сертифицированных дайверов. Цифровая съемка на фото и видеокамеру. май 2013

12 На центральном пляже в летний период работает пункт проката катамаранов и гидроциклов, а также катание на горячо любимом отдыхающими аттракционе банан.

Пляжи

Просто спустившись к морю, вы попадёте на центральный пляж Нового Света 14 но он часто бывает переполнен. На набережной работает прокат детских машинок и велосипедов.

Кроме того, есть несколько пляжей вдоль тропы Голицина и также 2 диких пляжа немного севернее поселка:

15  Дикий пляж «Монастырский» (Добраться можно вдоль берега с Нового Света, либо спускаясь с трассы по довольно сложной тропе). Есть около 10 подготовленных мест под палатки. 

16  Пляж «Бухта любви».  

Покупки

12  Фирменный магазин завода шампанских вин «Новый Свет». Выпускается 17 марок шампанских и игристых вин. В производстве используются сорта винограда: Шардоне, Пино-нуар, Рислинг, Алиготе, Каберне Совиньон. Выдержка вин происходит при температурах +10…...+15 °C от 3 до 16 лет (шампанское «Новый Свет. Коронационное»). Спектр продуктов включает брют-кюве, экстрабрют, брют, полусухие, сухие и полусладкие вина. ноя 2015

• 1   ул. Шаляпина, 1 (набережная).  +7 (978) 954-12-35.  
• 2   ул. Голицына, 21-а.  +7 (36566) 3-28-21, +7 (978) 954-12-32.  

Еда

В основном все рестораны и кафе расположены на набережной. Кроме того, есть еще несколько ресторанов при гостиницах, в частности в гостиницах «Тихая Гавань» и «Можжевеловая роща». В зимний сезон все рестораны, кафе и столовые закрыты.

Дёшево

1  Чебуречная. 40-80 руб за чебурек. Хорошие чебуреки, посетители хвалят. 

2  Столовая «СССР». Очень дешево, качество выше среднего. Детям очень нравится. апр 2016

3  Кафе «Ассоль». Противоречивые отзывы. Может понравиться, а может и нет. Вид на море. 

Средней стоимости

4  Ресторан «Экватор», Набережная, рядом с гостиницей "Тихая гавань". Вкусно, много положительных отзывов, часто рекомендуют, как лучший ресторан в Новом Свете. Иногда жалуются на качество обслуживания: долго и путают заказы. Живая музыка, неплохой интерьер. 

5  Ресторан «Парадиз». 🕑 10:00 - 24:00. Большой выбор блюд, часть из которого готовят хорошо, а часть много хуже. Быстрое обслуживание, приятная обстановка. Есть 2 зала, в одном их них - танцплощадка. 

6  Ресторан «Бригантина», Набережная. Еда очень вкусная, но готовят долго. С видом на море. Иногда проблемы с обслуживанием. 

7  Ресторан «Екатерина». Еда иногда бывает вукучной, иногда нет. Обслуживание тоже спорно, кого-то устраивает, кто-то жалуется. Приятно оформленная веранда. 

Дорого

8  Ресторан «Вино И Рыба», ресторан при Винтаж отеле «Новый Свет», ул. Набережная, 3.  +7 (978) 9007-444. основные блюда 350-600руб, десерты 250руб. Красивый вид с летней веранды, романтическая обстановка, хороший сервис. Неплохие рыбные блюда. На верхнем этаже работает "Шампань бар", специализирующийся на шампанском и десертах. В целом, заведение получает высокие рейтинги. май 2015

9  Ресторан «Fishka», ул. Набережная, 3. Не самые лучшие отзывы. Посетители жалуются, что ресторан неоправданно дорогой. 

Ночная жизнь

В нескольких прибрежных ресторанах и кафе есть танплощадки, иногда играет живая музыка.

1  Летняя площадка «Рай». 🕑 летом круглосуточно. Большое разнообразие танцевальной музыки. В основном живая музыка. Также работает кухня. 

Где остановиться

Большое число местных жителей сдает квартиры/комнаты в аренду для туристов. Цены варьируются от 5 до 25 долларов США за человека в зависимости от включенных услуг. Примечание: холодная вода подается 2 часа в день, но многие местные квартиры оборудованы независимыми водными резервуарами и бойлерами. Есть несколько сайтов, где можно договориться об аренде частных квартир и домов в Новом Свете , , (цены от 800-1000руб)

Цены сильно зависят от сезона: главный туристический сезон длится с мая по конец октября, а пик (читай, самые высокие цены) с середины июля по конец августа.

Дёшево

1  Гостевые дома «Шаляпин House», ул. Шаляпина, 12/2.  27 94 +7 (36566) 3 27 94, +7 (978) 8455033. Двухместный от 1400 руб, четырехместный 2500 руб. Несколько отдельно стоящих домов, в каждом из которых сдаются номера. Некоторые из них с кухней и стиральной машиной. Новая мебель. Есть с хорошим видом. Также предлагают несколько одно- и двух-комнатных квартир. В целом, много положительных отзывов, все хвалят хозяев. май 2015

2  Пансионат «Новый Свет», ул. Голицына, 7.  +7 (36566) 27-84-38, +7 (36566) 512535, +7 (978) 872-7304. 🕑 Работает с конца апреля по конец октября. Домики 1400 руб за двух человек, двухместный номер 1800 руб. Большой пансионат советского типа с самым высоким зданием в Новом Свете. Пансионату принадлежит очень большая территория с можжевеловой рощей, кинозалом, теннисным кортом и волейбольной площадкой. Можно размещаться в большом основном зданиии, а также в отдельностоящих деревянных домиках. Номера отремонтированы, с новой мебелью, холодильником и кондиционером. Возможно достаточно неплохое трехразовое питание. Неплохой персонал. Но некоторая советскость в пансионате осталась, никуда не улетучившись даже после ремонта. май 2015

Средней стоимости

3  «Можжевеловый рай», ул. Шаляпина, 9. Трехместный, четырехместный 2100 руб, коттедж 8000 руб. Симпатичный новый отель. Номера сделаны с лоском, в каждом балкон с видом на море. май 2015

4  Гостевой дом «Можжевеловая роща», ул. Голицына, 36.  +7 (978) 700-81-65,  grovecom. Двухместный от 1900 руб, трехместный 2250 руб. Неплохой мини-отель. Номера бывают разные - есть большие и просторные, есть поменьше. Достаточно опрятно. Как и обещает название заведения, рядом растет можжевеловая роща. май 2015

12  Пансионат «Елена», квартал Курортный 12.  +7 (978) 7-66-32-17. Двухместный 2500 руб, студио 3000 руб, люкс 3000 руб,. Все комнаты очень большие, в некоторых есть балкон с видом на море, в некоторых нет. Есть ресторан. май 2015

Дорого

5  Гостиный Двор «Князь Голицын», ул. Голицына, 5.  +7 (36566) 33359, +7 (978) 889-15-52. Двухместный 3000-3700 руб. Новый отель с уютными номерами, прекрасный вид с балконов. Отель окружён собственным парком. Неплохой завтрак и приветливый персонал, в целом, делают этот отель одним из самых неплохих вариантов в премиум ценовой категории. Хорошие отзывы от посетителей. май 2015

6  Винтаж отель «Новый Свет», ул. Набережная, 3.  880 +7 (36566) 32 880, +7 (978) 833-38-33. 🕑 Одноместный 1700 руб, двухместный 2500 руб, полулюкс 3500 руб, люкс 4200-6000 руб. Новый красивый отель с современным и качественным оборудованием. Хороший ресторан с видовой террасой на бухту. Хорошие виды из некоторых номеров. Расположен рядом с набережной - это удобно, но в тоже время в сезон будет очень шумно. Неплохие отзывы, но иногда жалуются на завтрак. май 2015

7  Отель «Тихая гавань», ул. Набережная, 16-а.  +7 (978) 79-000-29. Двухместный 4000-5000 руб, полулюкс 6500 руб, люкс 8500 руб. Один из самых дорогих отелей, при этом цена соответствует качеству, и у отеля очень хорошие отзывы. Самое большое преимущество - расположен прямо на набережной, но это же делает отель уязвимым для звуков со всех окружающих кафе. Приветливый и вежливый персонал. Хороший завтрак. май 2015

Окрестности

Побережье между Судаком и Новым Светом

• Судак