Старе Место и Йозефов — два соседних исторических района Праги, расположенных на правом берегу Влтавы. Они интересны как одно из главных в городе мест сосредоточения средневековых памятников: от всемирно известной пражской ратуши и церкви перед Тыном до средневековых башен и синагог. Оба исторических района входят в административный район Прага 1.
Церковь Девы Марии перед Тыном на Староместской площади.
Старый город возник в IX веке одновременно с Вышеградом и Градчанами как торговое поселение на полпути между двумя крепостями, получившее в XIII веке городской статус. Уже в X веке здесь стали селиться евреи, и местность в излучине Влтавы быстро превратилась в еврейское гетто, получившее позднее название Йозефов по имени императора Иосифа II, предоставившего евреям религиозную свободу. Формальное объединение Старого города с Новым городом, Малой страной и Градчанами в единую Прагу произошло только в конце XVIII века, но уже в Средние века Старый город прочно вошёл в роль центра местной торговли. Как и любой европейский город, он многократно строился и перестраивался. То, что дошло до наших дней, представляет собой несколько кварталов XVI—XVII вв. с характерными узкими кривыми улочками, районы роскошных модерновых домов начала XX века (особенно богат на них Йозефов), вкрапления межвоенной чешской архитектуры с разными странностями вроде кубизма и, поверх всего этого, около десятка средневековых памятников, включая, что особенно редко, пару древних синагог.
Наряду с Градчанами, Старый город стал главным в Праге центром притяжения туристов, которых особенно много на Староместской площади и улицах, ведущих от площади в сторону Náměstí Republiky или Карлова моста. Посещать Староый город лучше всего ранним утром, до 9 часов — всё остальное время до поздней ночи там слишком людно, и никакого духа старой Праги нет даже близко. Самый спокойный уголок Старого города — кварталы севернее Náměstí Republiky, где вы чаще будете встречать не туристов, а местных жителей, идущих за покупками или выгуливающих собак, но и ничего особенно примечательного по сравнению с другими районами Праги там не бывает.
Центральный вокзал Праги находится на восточной границе Старого города, до Староместской площади 15 мин пешком. Если же вы едете на метро, подойдут станции:
8Общественный дом. Экскурсия: 290 Kč. Крупное здание для проведения массовых мероприятий было построено в 1905-12 гг. и стало воплощением национального стиля: проектировали его в пику немецкому общественному дому, появившемуся в Праге несколькими годами ранее. Стиль здания обычно характеризуют как модерн, хотя правильнее назвать его эклектикой с элементами модерна: и внутри, и снаружи налеплено столько всего, что восприятию это мешает, а общий художественный замысел теряется. Тем не менее, отдельные детали рассматривать интересно, благо в работе над зданием приняли участие едва ли не все лучшие художники и архитекторы Чехии начала XX века. Если у вас появилось желание зайти внутрь, сделать это можно под предлогом посещения одного из нескольких находяшихся здесь ресторанов: заглянуть интересно в каждый из них, а вот задержаться стоит только в одном — расположенном в подвале Americký bar с фантастической по красоте барной стойкой. Цены высокие, но в соседних заведениях они ещё выше, а качество обычно оставляет желать лучшего. Другой вариант — присоединиться к проводимым несколько раз в день экскурсиям на английском языке: это единственный способ увидеть интерьеры главного зала, Smetana hall.июл 2017
9Улица Целетная, Celetná. Одна из самых старых улиц Праги.
10☆Дом «У чёрной Божьей Матери», Celetna, 34. 🕑 Вт 10:00 – 19:00, Ср–Вс 10:00 – 18:00. Музей: 150 Kč. Первое кубистское здание Праги, возведённое для купца Франтишка Хербста архитектором Йозефом Гочаром в 1912 году. Название происходит от стоявшей здесь ранее (и установленной на новом здании) статуи. Внутри расположен музей пражского кубизма, где на двух этажах показывают мебель и другие предметы интерьера, изготовленные кубистами в начале 1910-х гг. В одном из залов крутят видеофильм с фотографиями пражских зданий и нереализованных проектов, в том числе весьма радикальных — например, перестройки Староместской ратуши в стиле кубизма. Стенды полностью переведены на английский и очень информативны, так что на небольшой по площади музей можно смело отвести час. Если музей закрыт или у вас нет на него настроения, поднимитесь по винтовой лестнице на второй этаж, где расположено Grand Café Orient с замечательными интерьерами. Лестница, кстати, сама по себе достопримечательность и прекрасно иллюстрирует, чем кубизм отличается от любого другого художественного стиля. И в музее, и в кафе обычно малолюдно, несмотря на то, что под окнами туристы текут нескончаемой рекой.июл 2017
В Старом городе преобладают рассчитанные на туристов магазинчики, где на передний план выставлены сувениры, бутылки с алкоголем и богемское стекло. Цены могут быть как угодно завышены, поэтому лучше сходить в крупный супермаркет или закупаться в других районах. Время от времени на площадях (в том числе Староместской) устраивают рынки: зрелище само по себе забавное, хотя в финансовом плане не очень выгодное. Настоящие «колхозные» рынки бывают только на окраинах Праги.
Обмен валюты: даже не пытайтесь менять в Старом городе деньги — обманывают почти везде, причём по-крупному.
1Albert, Rytířská 10. 🕑 7:00 – 21:00. Большой и совершенно обычный продуктовый супермаркет, спрятанный в подвальном этаже жилого дома. Найти его не очень просто, внимательно смотрите на указатели.ноя 2018
2Kotva, Náměstí Republiky 8. 🕑 9:00 – 20:00, супермаркет: 7:00 – 22:00. Ближайший к Староместской площади торговый центр. В основном бутики, но есть и пара нормальных кофеен. В нижнем этаже супермаркет Albert.ноя 2018
Старый город — не лучшее место для обеда или ужина. Подавляющее большинство кафе и ресторанов рассчитаны на туристов, а потому не отличаются ни аутентичностью, ни качеством. Если вам всё-таки нужно поесть здесь и сейчас, ищите проверенные заведения или ориентируйтесь на внешний вид и цены: чем больше надписей на чешском, тем лучше. Цены должны быть указаны в кронах, а не в евро. За исключением каких-то особых случаев вроде элитных ресторанов, горячие блюда не должны стоить дороже 250 Kč, кружка пива или чашка эспрессо — дороже 60 Kč.
Самое «гиблое» место — Староместская площадь, кварталы южнее неё и улицы, ведущие к Карлову мосту: здесь цены уверенно подбираются к западноевропейским. Почти все приемлемые заведения расположены либо северо-восточнее площади в сторону náměstí Republiky, либо на границе Нового города.
Уличная еда Старого города — трубочки из слоёного теста с корицей (trdlo). Позиционируемые как «традиционное пражское лакомство», они появились на улицах Праги всего несколько лет назад, а прежде встречались разве что на рождественских рынках (сам же рецепт трубочек происходит из Словакии и Трансильвании). Коммерциализация продукта привела к тому, что единственно традиционные, пустые трубочки в Праге почти не продают. Вместо этого в них стараются напихать сливки, мороженое или ещё что-нибудь: получается очень сладко и, разумеется, дорого (от 100 Kč). За более сбалансированными чешскими сладостями отправляйтесь в булочные и кондитерские, причём лучше — за пределами Старого города.
1Bistro Quido, Mariánské nám. 1. 🕑 Пн–Пт 9:00 – 20:00, Сб 10:00 – 18:00. Кафе-столовая в подвале библиотеки в 200 м от Староместской площади. Обычный чешский ассортимент, недорого. Обратите также внимание на само здание с замечательными интерьерами 1930-х гг.июл 2017
2Havelská Koruna, Havelská 21-23 (южнее Староместской площади). 🕑 10:00 – 20:00. Горячее: около 100 Kč. Колоритное заведение с антуражем чехословацкой столовой предлагает нехитрые горячие блюда в национальном стиле. На входе выдают бумажку, потом вы берёте блюда на раздаче и получаете на бумажке отметки, а на выходе нужно платить. Не очень уютно, но для самого центра неплохо и сравнительно дёшево.июл 2017
3Pekařství v Dušní, Dlouhá 1. 🕑 Пн–Пт 6:30 – 18:00, Сб 8:00 – 14:00. В двух шагах от переполненной туристами Староместской площади находится самая обычная чешская булочная. Ажиотажа это место, как ни странно, не вызывает, хотя только здесь в Старом городе можно купить обычные колаши и традиционные пирожные по ценам, не отличающимся от пражских окраин или чешской провинции. Столиков нет, но можно взять чай или кофе на вынос.июл 2017
4Staročeská Pekárna, Perlová 8. 🕑 Пн–Пт 7:30 – 19:00, Сб 9:00 – 19:00. Единственная в Старом городе нормальная чешская кондитерская со столиками, традиционными пирожными и разумными ценами. Для голодных есть chlebíčky, а для страждущих — алкоголь.июл 2017
5Столовая и кулинария Apetit, Dlouhá 23. 🕑 Кулинария: Пн–Пт 7:30 – 19:00, Сб–Вс 8:30 – 19:00; столовая: 9:00 – 21:00. Неброское место, больше напоминающее очередной круглосуточный магазин с бутылками и сувенирами. Сувениров почти нет, бутылки есть, но главный ассортимент находится на витрине — это салаты, бутерброды и разогреваемые шницели. На 100-150 Kč можно наесться и напиться: разливной алкоголь, как и везде в Чехии, очень недорог. Соседняя дверь — столовая с дешёвой, хотя и довольно грубой едой.июл 2017
6Krčma U Pavouka (У паука), Celetná 17. ☎+420 (2) 24-829-110.🕑 11:00 – 23:30. Горячие блюда: от 200 Kč. В чистом виде туристическая завлекаловка — ресторан средневекового вида, где с потолка свисает нечто, напоминающее паутину, а горящие свечи создают тусклое освещение, которого, как говорят посетители, недостаточно ни для чтения меню, ни для того, чтобы увидеть заказанные по этому меню блюда. Кому-то нравится, остальные крайне недовольны качеством обслуживания и едой. По вечерам развлекательная программа с танцем живота, боем на мечах и предсказанием судеб.июл 2017
7Lokál Dlouhááá, Dlouhá 33. 🕑 11:00 – 1:00. Горячее: около 200 Kč. Если вам всё-таки захочется поесть и выпить пива в Старом городе, это — одно из самых подходящих мест. Сетевой ресторан в стилистике гастропаба, но с национальной кухней и классическим разливным пивом. Старожилы также рекомендуют десерты и выпечку, которые сюда завозят прямиком из фешенебельного Café Savoy, что на противоположном берегу Влтавы.июл 2017
8Pivovar U Medvídků (У Медвидков), Na Perštýně 7. ☎+420 (2) 24-211-916.🕑 Пн–Пт 11:00 – 23:00, Сб 11:30 – 23:00, Вс 11:30 – 22:00. Горячие блюда: 150-300 Kč. Одна из «традиционных чешских пивных», куда по рекомендации гидов и по собственной инициативе стекаются сотни туристов в поисках аутентичной чешской еды. Впечатления у них остаются разные, к еде претензий обычно не бывает, но обслуживание и общая атмосфера вызывают немало нареканий. Единственная веская причина для посещения этой пивной, а не любой другой на соседней улице состоит в том, что здесь можно продегустировать продукцию местной пивоварни — сорта с забавными названиями типа Oldgott или сильно ферментированное X-Beer 33, где алкоголя под 12%. Обратите внимание, что все они подаются в бутылках. На разлив — только стандартный Budweiser.июл 2017
9Sisters, Dlouhá 39. 🕑 Пн–Пт 8:00 – 19:00, Сб–Вс 9:00 – 18:00. Бутерброд: 30-60 Kč, напитки: от 50 Kč. Крошечное кафе, предлагающее традиционные чешские бутерброды (сhlebíčky), сделанные с использованием современных ингредиентов и уменьшенным количеством майонеза. Цены в 1.5-2 раза выше, чем в обычной чешской кулинарии. Кафе имеет выраженный хипстерский оттенок и разрекламировано в путеводителях, поэтому туристов здесь много, а аутентичности — мало. Соседняя дверь — такая же хипстерская мясная лавка Naše maso (8:30 – 22:00) с самыми дорогими в Чехии колбасками, неплохой (по отзывам) мясной запеканкой и парой столиков, за которыми все эти вкусности можно употребить.июл 2017
10King Solomon, Široká 8. 🕑 Вс–Чт 12:00 – 22:30. Горячее по меню: от 500 Kč. Кошерный ресторан в еврейском квартале — видимо, лучший среди нескольких пражских заведений этого типа. Цены высокие: если вам почему-либо нужно сюда пойти, смело берите комплексное предложение из трёх блюд за 550 Kč.июл 2017
11La Degustation, Haštalská 18. 🕑 Вт–Вс 18:00 – 24:00. Изысканные блюда, приготовленные из традиционных чешских ингредиентов: местные гурманы рекомендуют этот ресторан (отмеченный, к слову, мишленовской звездой) как самый интересный кулинарный опыт, доступный в Праге, да и во всей Чехии. Ужин состоит из 8 блюд, подаваемых с вином или свежевыжатыми соками. Рассчитывайте заплатить за это удовольствие никак не менее 3500 Kč.ноя 2018
12Bakeshop, Kozi 1. 🕑 7:00 – 21:00. Булочная в американском стиле, популярная среди туристов и экспатов. Много интересной выпечки и хитрых сладостей. Цены западноевропейские, но и качество, видимо, на уровне, а в обычной чешской булочной ничего подобного вам не предложат.июл 2017
13Choco Café, Betlémské nám. 8. 🕑 10:00 – 20:00. Рай для сладкоежек — десятки видов горячего шоколада, а также привлекательные десерты и лёгкие закуски вроде салатов и брускетт. Цены для Старого города на удивление демократичны. Кроме Вифлеемской площади кафе той же сети есть за углом на улице Liliováиюл 2017
14Grand Café Orient, Ovocný trh 19 (В доме «У чёрной Божьей Матери»). 🕑 Пн–Пт 9:00 – 22:00, Сб–Вс 10:00 – 22:00. Кофе: 46 Kč. Кафе мало чем отличается от других (лёгкие завтрак и обед, а также кофе и десерты), но интересно тем, что находится на втором этаже дома «У чёрной Божьей Матери», и там можно посмотреть интерьеры этого кубистического здания, если вы не хотите идти в музей, или если он уже закрыт. Не перепутайте кафе с рестораном на первом этаже здания, который ничем не плох, но интерьеры там самые обычные.июл 2017
15Kavárna Obecní dům, nám. Republiky 5 (Общественный дом). 🕑 7:30 – 23:00. Великолепный интерьер в стиле сецессии, но цены — как в центре Вены. Если вам хочется чего-то подобного, посетите лучше старые пражские кафе в районе Нове Место.июл 2017
16Paul, Na Příkopě 31. 🕑 Пн–Пт 7:30 – 22:00, Сб–Вс 8:00 – 22:00. Кофе с пирожным: около 100 Kč. Сетевая французская булочная, предлагающая достойные пирожные и выпечку по умеренным (для такого продукта и местоположения) ценам. Есть столики, довольно уютно.июл 2017
1Bokovka, Dlouhá 37. 🕑 Пн–Сб 15:00 – 1:00. Бутылка вина: от 500 Kč. Уютный винный бар в старом здании со сводчатыми потолками. Огромный выбор чешских вин, хотя для нормальной дегустации придётся брать бутылку: по бокалам наливают всего пару местных сортов, и они не всегда лучшего качества. Закуски — вяленое мясо или сыр. Публика в основном неместная.июл 2017
2Hemingway Club, Karolíny Světlé 26. 🕑 Пн–Чт 17:00 – 1:00, Пт 17:00 – 2:00, Сб 19:00 – 2:00, Вс 19:00 – 1:00. Чинный бар для ценителей и знатоков крепких напитков. Список сортов рома занимает под 10 страниц, абсента — всего три, и если вы в этом разбираетесь, то Хемингуэй — определённо подходящее место. На отдельной странице меню перечислены правила поведения, и вообще всё сделано так, чтобы гости не мешали друг другу. По той же причине в баре нельзя стоять, а количество сидячих мест ограничено, так что попасть внутрь бывает непросто.июл 2017
3Cash Only Bar, Liliová 3. 🕑 Вс–Вт 18:00 – 1:00, Ср–Сб 18:00 – 2:00. Народный бар от создателей Хемингуэя. Здесь нравы попроще, людей побольше, а выбор напитков в разы меньше, зато делают неплохие коктейли и предлагают закуску в виде хот-догов с картошкой-фри. Уровень цен — европейский.июл 2017
Náměstí Republiky
Staroměstská
Экскурсия: 290 Kč. Крупное здание для проведения массовых мероприятий было построено в 1905-12 гг. и стало воплощением национального стиля: проектировали его в пику немецкому общественному дому, появившемуся в Праге несколькими годами ранее. Стиль здания обычно характеризуют как модерн, хотя правильнее назвать его эклектикой с элементами модерна: и внутри, и снаружи налеплено столько всего, что восприятию это мешает, а общий художественный замысел теряется. Тем не менее, отдельные детали рассматривать интересно, благо в работе над зданием приняли участие едва ли не все лучшие художники и архитекторы Чехии начала XX века. Если у вас появилось желание зайти внутрь, сделать это можно под предлогом посещения одного из нескольких находяшихся здесь ресторанов: заглянуть интересно в каждый из них, а вот задержаться стоит только в одном — расположенном в подвале Americký bar с фантастической по красоте барной стойкой. Цены высокие, но в соседних заведениях они ещё выше, а качество обычно оставляет желать лучшего. Другой вариант — присоединиться к проводимым несколько раз в день экскурсиям на английском языке: это единственный способ увидеть интерьеры главного зала, Smetana hall.
