Это личная страничка участника проекта Викигид

Название города находится в названии региона.

Еда

Апулийская кухня в целом основана на трех основных сельскохозяйственных продуктах региона, а именно на пшенице, масле и вине. Кухня Бари также обогащается овощами и фруктами, а также производством апулийского хлеба и домашней пасты: “orecchiette” (ореккиетте), “cavatelli” (кавателли), “lagane” (лагане), “troccoli” (трокколи, т.е. феттучини), “fusilli” (фузилли, т.е. макароны в рулетах), “tripoline” (триполине, т.е. пельмени). Запеченные кальцоны с начинкой из лука, соленых анчоусов, каперсов и оливок также готовят с домашней пастой; жареные панцеротти с начинкой из сала и рикотты или моцареллы; сундуки Бари; деревенская пицца, типичная фокачча в стиле Бари, таралли, фризель и «sgagliozze» (сгальоцце), заимствованные из традиции фоджи (“scagliozzi”, скальоцци), то есть кусочки жареной поленты, приготовленные и проданные на улицах старого города. Суверенные приправы - оливковое масло и чеснок. Превосходны овощные супы и супы на основе хлеба, “pancotto” e “caponata” (панкотто и капоната), нута, цельных или измельченных бобов (с цикорием), капусты, сельдерея, кардуна и фенхеля. Мясные блюда в основном состоят из баранины (запеченные вырезки, коттарелло, рулеты в бари «ghiemmerìidde» свинины (капоколли и различные колбаски, особенно приправленные перцем чили), кролика и дичи. Фирменные блюда: “Tiella con patate, riso e cozze” (“Тьелла” с картофелем, рисом и мидиями), блюдо на основе риса, унаследованное от испанской оккупации, с картофелем, помидорами черри и мидиями, а также лингвини с соусом из каракатиц и вареные или вареные улитки и приправленные различными способами. Как приморский город, Бари славится многочисленными рыбными блюдами: красный окунь с оливками, морской лещ, анчоусы и запеканка из осьминогов, а также морские ежи. Среди типичных десертов, многие из которых связаны с праздничными периодами, мы вспоминаем “cartellate” (картелльате) и “bocconotti” (бокконотти, типичные рождественские рецепты), королевскую выпечку, “castagnèdde” (кастаньедде), “zeppole” (цепполе, типичное для дня Святого Иосифа), “scarcelle” (скарчелле, пасхальный кулич) и сладкий черный пудинг, и “le tette della monaca” («ле тетте делла монака»). Среди прекрасных вин Бари и провинции: Castel del Monte (Кастел дел Монте), Moscato di Trani (Москато ди Трани), Primitivo di Manduria (Примитиво ди Мандурия), хорошо известные в остальной Италии, Primitivo di Gioia (Примитиво ди Джоия), Negroamaro Salentino (Негроамаро Салентино), белые вина из Альберобелло и Локоротондо, алеатико и сорта Черасуоло и Санджовезе. Производство купажных вин в изобилии, в том числе Barletta (Барлетта).

Дёшево

1  Пиццерия Моzzarella e Basilico (Моццарелла е Басилико), Piazza Giuseppe Massari, 8.  +39 080 5227935. 🕑 Пн-Вс 12:00-16:00 и 18:00-00:00.. Уютная и качественная пиццерия. Справедливые цены. Внимательный персонал. май 2023

12  Пиццерия Bari Napoli (Бари Наполи), Via Piccinni, 187/189.  +39 080 9905452. 🕑 Пн-Пт 12:45-15:45 и 20:00-02:00, Сб-Вс 20:00-02:00.. Пицца с начинкой из отборных ингредиентов, разных вкусов для ужина с друзьями, быстрого обеда или вечера со всей семьей. май 2023

2  Кондитерская Rex dal 1960 (Рекс), Corso Vittorio Emanuele II, 146.  +39 080 523 2296. 🕑 Пн-Сб 06:30-20:30, Вс 06:30-14.. Историческая кондитерская Бари май 2023

12  Gelateria Gentile (Джелатерия Джентиле), Piazza Federico II di Svevia, 33.  39 080 528 2779. 🕑 Пн-Вс 11:00-01:00. Мороженое в старом городе. май 2023

12  Nagoya (Нагоия), via Principe Amedeo 162.  +39 080 5210780. 🕑 Пн-Вс 10:30-15:30 и 18:30-00:30. Hесторан суши и китайской кухни май 2023

3  Yogo (Його), Corso Vittorio Emanuele II, 9.  +39 080 522 2074. 🕑 Пн-Пт 17:00-02:00, Сб 17:00-04:00, Вс 17:00-03:00. Блинчики и йогурты на любой вкус май 2023

12  La Brace Accesa (Ла Браче Аччеза), Strada Tommasicchio, 8.  +39 328 358 1502. 🕑 Пн-пт 10:00-16:15 и 18:00-00:00, сб-вс 10:00-17:00 и 18:00 -00:30. Ресторан с видом на море май 2023

12  Пиццерия Lievito Pizza e Dintorni (Льевито Пицца е Динторни), Via Gaetano Salvemini 14/D.  +39 080 917 9451. 🕑 Пн (кроме вторника) - Вс 12:30-14:30, 19:00-00:00. Пицца из различных видов теста (неаполитанская, барийская, со злаками), ингредиенты отличного качества, исключительные закуски и десерты. май 2023

4  Venezia 40 (Венеция 40), via Venezia, 40.  +39 340 812 9172. 🕑 Пн-Вс 20:00-00. Бари панцеротти в центре города, панорамный вид со стены, отличные панцеротти разных вкусов, приветливый персонал. май 2023

5  Mastro Ciccio (Мастро Чиччио), Corso Vittorio Emanuele, 15.  +39 080 521 0001. 🕑 Пн-Вс 10:00-00. Ресторан в центре города, предлагающий традиционные и изысканные блюда Бари. май 2023

12  La Tana del Polpo (Ла Тана дел Полпо), Strada Vallisa, 50.  080 975 3338. 🕑 Ср-Пн 12:00-15:00 и 19:00-00. Отличные бутерброды со свежим осьминогом май 2023

12  Lillà (Лилла), via Sparano da Bari, 178.  080 975 3071. 🕑 Пн-Вс 07:00-21:00. Уютный и красочный бар, отличные круассаны и сладости май 2023

6  Bacio di Latte Caffè (Бачио ди Латте Каффе), Via Sparano da Bari, 25/a.  080 523 4177. 🕑 Пн-Вс 07:00-21:00. Исторический бар в центре. май 2023

Средней стоимости

12  La Parilla De Juan (Ла Парилльа де Йуан), Piazza Mercantile, 21.  +39 080 524 5692. 🕑 Вт-Вс 18:30-2:30. Мексиканские фирменные блюда, пиво и коктейли в простом пабе с деревянными столами и спортивными экранами. май 2023

12  Ai due Ghiottoni (Аи дуе Гьоттони), Via Nicolò Putignani, 11.  +39 080 5232240. 🕑 Пн-Сб 12:00-15:30 и 19:00-23:00, Вс 12:00-16:00 и 19:00-23:00. Блюда из средиземноморской рыбы в элегантных залах с большими арками, картинами и кирпичными стенами. май 2023

12  Osteria del Porto (Остерия дел Порто), Via Orfeo Mazzitelli, 258/A.  +39 080 3324002. 🕑 Пн-Вс 12:30-15:30 и 20:00-23:30. Рыбный ресторан. май 2023

7  Xuan (Ксуан), Largo Adua, 10/14.  +39 080 5739035. 🕑 Вт-Вс 12:30-15:30 и 19:30-23:50. Место гостеприимное и просторное, стены отделаны деревом, столы есть как внутри, так и снаружи. В меню представлены блюда не только японской, но и восточного происхождения. В меню есть все, что можно есть, и порционное меню. май 2023

8  Fabulà (Фабула), Corso Vittorio Emanuele, 9.  +39 353 415 6005. 🕑 Вт–Сб 12:30–15:30 и 19:30–23:30, Вс 12:30–15:30 и 19:30–24:00. Место, посвященное моцарелле из буйволиного молока и ее производным май 2023

12  Jérôme Chocolat (Джероме Шоколад), Corso Cavour, 197.  +39 080 914 9298. 🕑 Пн-Вс 07:00-21:00. Специализируется на выпечке, блинах, завтраках в итальянском стиле и оригинальных блинах. май 2023

12  Пиццерия Alla Tortuga (Алла Тортуга), Via Napoli, 52.  +39 320 303 8905. 🕑 Вт-Вс 19:00-23:30. Семейная пиццерия с пиццей, приготовленной из местных ремесленных продуктов высочайшего качества в сочетании с чистотой и вежливостью. май 2023

12  Пиццерия La Rosa Dei Venti (Ла Роза деи Венти), Lungomare IX Maggio, 36/A.  +39 080 534 8341. 🕑 Пн-Пт 08:00-13:30 и 19:00-02:00, Сб-Вс 10:00-13:30 и 19:00:00-02:00.. Пиццерия на набережной города. май 2023

12  La Uascezze (Ла Уащецце), Vico Sant'Agostino 2/4 (Двигайтесь по дороге между штаб-квартирой Красного Креста и Финансового Охранник, идущей от Пяцца Меркантиле, поверните налево у первой арки).  +39 080 523 6023. 🕑 Пн- Вс 20-24. Домашние апулийские блюда в уединенном месте с открытыми каменными стенами и столиками на открытом воздухе. май 2023

9  L'Osteria del Borgo Antico (Остерия дел Борго Антико), Piazza Mercantile 15.  +39 080 521 0124. 🕑 Чт-Вт 12:00-16:30 и 20:00-00. Традиционные блюда в простом помещении с арочным каменным потолком и открытой площадкой под навесом. май 2023

10  Пиццерия Piccinni 28 (Пиччинни 28), Via Niccolò Piccinni, 28.  +39 080 528 9457. 🕑 Пн-Вс 12:30-15:00 и 19:30-00:00. Классические и креативные пиццы, паста, основные блюда и обширная карта вин в элегантной обстановке с сад. май 2023

12  Sohlo - Pizza e Apulian Food (Сохло), Via Sparano da Bari, 137.  +39 080 917 9580. 🕑 Пн-Чт 11:30-15:00 и 18:30-23:00, Пт-Вс 11:30-23:00. Местный в центре где насладиться отличной пиццей, аперитивами и типичными блюдами. май 2023

12  Sohlo - Pizza e Apulian Food (Сохло), Via Sparano da Bari, 137.  +39 080 917 9580. 🕑 Пн-Чт 11:30-15:00 и 18:30-23:00, Пт-Вс 11:30-23:00. Местный в центре где насладиться отличной пиццей, аперитивами и типичными блюдами. май 2023

12  Pescobar (Пескобар), Largo Adua, 29.  +39 080 864 1072. 🕑 Пн-Вс 12:00-15:30 и 18:00-00. Уютное заведение навынос с веселой атмосферой, предлагающее бутерброды с осьминогом, рыбные бургеры и другие закуски. май 2023

11  Tiella (Тьелла), Via Salvatore Cognetti,13.  +39 080 523 6960. 🕑 Пн (вторник закрыт)-Пт 12:30-15:00 и 19:30-00, сб-вс 12:30-15:30 и 19:30-00. Современное место, которое делает традиции своим главным блюдом. май 2023

12  Tiella (Тьелла), Via Salvatore Cognetti,13.  +39 080 523 6960. 🕑 Пн (вторник закрыт)-Пт 12:30-15:00 и 19:30-00, сб-вс 12:30-15:30 и 19:30-00. Современное место, которое делает традиции своим главным блюдом. май 2023

13  Tiella (Тьелла), Via Salvatore Cognetti,13.  +39 080 523 6960. 🕑 Пн (вторник закрыт)-Пт 12:30-15:00 и 19:30-00, сб-вс 12:30-15:30 и 19:30-00. Современное место, которое делает традиции своим главным блюдом. май 2023

12  Sorsi e Morsi - Food, Wine & Drink (Сорси и Морси), Corso Vittorio Emanuele II, 73.  +39 347 894 1291. 🕑 Ср-Пн 11:30-00. Паб в центре Бари май 2023

14  La Pesciera (Ла Пещера), Via De Rossi, 159.  +39 080 918 7329. 🕑 Вт-Сб 08:00-14:30 и 17:30, Вс 08:00-14:00. Устрицы, суши и рыбные блюда, а также рыбный магазин в светлом и элегантном помещении с морской мебелью. май 2023

15  Taverna Caprese (Таверна Капрезе), Via Domenico Nicolai, 79.  +39 080 321 6776. 🕑 Пн-Сб 12:00-15:00 и 19:30-00. Закуски, первые блюда, основные мясные блюда и неаполитанская пицца в траттории май 2023

16  Laboratorio Martinucci (Лаборатория Мартинуччи)), Via Sparano da Bari, 160.  +39 080 416 8970. 🕑 Пн-Вс 07:00-23:00. Бар в центре города, известный своими сладостями и мороженым май 2023

Дорого

12  Ресторан L'aragosta (Ла Арагоста), Largo di Santo Spirito Cristoforo Colombo, 235.  +39 080 533 5427. 🕑 Вт-Вс 12:00-15:30 и 17:00-24:00. Открытое и закрытое пространство, очень светлое, с видом на море. май 2023

12  Ресторан La Muraya (Ла Мураия), Corso Vittorio Emanuele, 140.  +39 080 986 4581. 🕑 Пн-Вс 13:30-15:00 и 19:45-23:00. Местная рыба и морепродукты, а также блюда из пасты в изысканном зале с высокими сводчатыми потолками май 2023

12  Al Pescatore (Ал Пескаторе), Piazza Federico II di Svevia, 6/7.  +39 080 523 7039. 🕑 Пн-Сб с 13:00 до 15:00 и с 20:00 до 23:00, Вс с 13:00 до 15:00 и с 20:30 до 23:00. Местная рыба и морепродукты, а также закуски, подаваемые в просто оформленном сводчатом зале или на крытой террасе. май 2023