Старе Место и Йозефов — два соседних исторических района Праги, расположенных на правом берегу Влтавы. Они интересны как одно из главных в городе мест сосредоточения средневековых памятников: от всемирно известной пражской ратуши и церкви перед Тыном до средневековых башен и синагог. Оба исторических района входят в административный район Прага 1.
Церковь Девы Марии перед Тыном на Староместской площади.
Старый город возник в IX веке одновременно с Вышеградом и Градчанами как торговое поселение на полпути между двумя крепостями, получившее в XIII веке городской статус. Уже в X веке здесь стали селиться евреи, и местность в излучине Влтавы быстро превратилась в еврейское гетто, получившее позднее название Йозефов по имени императора Иосифа II, предоставившего евреям религиозную свободу. Формальное объединение Старого города с Новым городом, Малой страной и Градчанами в единую Прагу произошло только в конце XVIII века, но уже в Средние века Старый город прочно вошёл в роль центра местной торговли. Как и любой европейский город, он многократно строился и перестраивался. То, что дошло до наших дней, представляет собой несколько кварталов XVI—XVII вв. с характерными узкими кривыми улочками, районы роскошных модерновых домов начала XX века (особенно богат на них Йозефов), вкрапления межвоенной чешской архитектуры с разными странностями вроде кубизма и, поверх всего этого, около десятка средневековых памятников, включая, что особенно редко, пару древних синагог.
Наряду с Градчанами, Старый город стал главным в Праге центром притяжения туристов, которых особенно много на Староместской площади и улицах, ведущих от площади в сторону Náměstí Republiky или Карлова моста. Посещать Староый город лучше всего ранним утром, до 9 часов — всё остальное время до поздней ночи там слишком людно, и никакого духа старой Праги нет даже близко. Самый спокойный уголок Старого города — кварталы севернее Náměstí Republiky, где вы чаще будете встречать не туристов, а местных жителей, идущих за покупками или выгуливающих собак, но и ничего особенно примечательного по сравнению с другими районами Праги там не бывает.
Центральный вокзал Праги находится на восточной границе Старого города, до Староместской площади 15 мин пешком. Если же вы едете на метро, подойдут станции:
8Общественный дом.Экскурсия: 290 Kč. Крупное здание для проведения массовых мероприятий было построено в 1905-12 гг. и стало воплощением национального стиля: проектировали его в пику немецкому общественному дому, появившемуся в Праге несколькими годами ранее. Стиль здания обычно характеризуют как модерн, хотя правильнее назвать его эклектикой с элементами модерна: и внутри, и снаружи налеплено столько всего, что восприятию это мешает, а общий художественный замысел теряется. Тем не менее, отдельные детали рассматривать интересно, благо в работе над зданием приняли участие едва ли не все лучшие художники и архитекторы Чехии начала XX века. Если у вас появилось желание зайти внутрь, сделать это можно под предлогом посещения одного из нескольких находяшихся здесь ресторанов: заглянуть интересно в каждый из них, а вот задержаться стоит только в одном — расположенном в подвале Americký bar с фантастической по красоте барной стойкой. Цены высокие, но в соседних заведениях они ещё выше, а качество обычно оставляет желать лучшего. Другой вариант — присоединиться к проводимым несколько раз в день экскурсиям на английском языке: это единственный способ увидеть интерьеры главного зала, Smetana hall.июл2017
9Улица Целетная, Celetná. Одна из самых старых улиц Праги.
10☆Дом «У чёрной Божьей Матери», Celetna, 34.🕑Вт10:00–19:00, Ср–Вс10:00–18:00.Музей: 150 Kč. Первое кубистское здание Праги, возведённое для купца Франтишка Хербста архитектором Йозефом Гочаром в 1912 году. Название происходит от стоявшей здесь ранее (и установленной на новом здании) статуи. Внутри расположен музей пражского кубизма, где на двух этажах показывают мебель и другие предметы интерьера, изготовленные кубистами в начале 1910-х гг. В одном из залов крутят видеофильм с фотографиями пражских зданий и нереализованных проектов, в том числе весьма радикальных — например, перестройки Староместской ратуши в стиле кубизма. Стенды полностью переведены на английский и очень информативны, так что на небольшой по площади музей можно смело отвести час. Если музей закрыт или у вас нет на него настроения, поднимитесь по винтовой лестнице на второй этаж, где расположено Grand Café Orient с замечательными интерьерами. Лестница, кстати, сама по себе достопримечательность и прекрасно иллюстрирует, чем кубизм отличается от любого другого художественного стиля. И в музее, и в кафе обычно малолюдно, несмотря на то, что под окнами туристы текут нескончаемой рекой.июл2017
В Старом городе преобладают рассчитанные на туристов магазинчики, где на передний план выставлены сувениры, бутылки с алкоголем и богемское стекло. Цены могут быть как угодно завышены, поэтому лучше сходить в крупный супермаркет или закупаться в других районах. Время от времени на площадях (в том числе Староместской) устраивают рынки: зрелище само по себе забавное, хотя в финансовом плане не очень выгодное. Настоящие «колхозные» рынки бывают только на окраинах Праги.
Обмен валюты: даже не пытайтесь менять в Старом городе деньги — обманывают почти везде, причём по-крупному.
1Albert, Rytířská 10.🕑7:00–21:00. Большой и совершенно обычный продуктовый супермаркет, спрятанный в подвальном этаже жилого дома. Найти его не очень просто, внимательно смотрите на указатели.ноя2018
2Kotva, Náměstí Republiky 8.🕑9:00–20:00, супермаркет: 7:00–22:00. Ближайший к Староместской площади торговый центр. В основном бутики, но есть и пара нормальных кофеен. В нижнем этаже супермаркет Albert.ноя2018
3Český Granát, Dlouhá 28.🕑Пн–Сб9:00–19:00, Вс10:00–17:00. Фирменный магазин, торгующий украшениями с чешским гранатом.ноя2018
4Гавельский рынок(Havelský trh).Ежедневный и круглогодичный рынок Старого города: можно зайти поглазеть, но покупать не стоит.ноя2018
Старый город — не лучшее место для обеда или ужина. Подавляющее большинство кафе и ресторанов рассчитаны на туристов, а потому не отличаются ни аутентичностью, ни качеством. Если вам всё-таки нужно поесть здесь и сейчас, ищите проверенные заведения или ориентируйтесь на внешний вид и цены: чем больше надписей на чешском, тем лучше. Цены должны быть указаны в кронах, а не в евро. За исключением каких-то особых случаев вроде элитных ресторанов, горячие блюда не должны стоить дороже 350-400 Kč, кружка пива или чашка эспрессо — дороже 70-80 Kč.
Самое «гиблое» место — Староместская площадь, кварталы южнее неё и улицы, ведущие к Карлову мосту: здесь цены уверенно подбираются к западноевропейским. Почти все приемлемые заведения расположены либо северо-восточнее площади в сторону náměstí Republiky, либо на границе Нового города.
Уличная еда Старого города — трдельники (trdlo), то есть трубочки из слоёного теста с корицей. Позиционируемые как «традиционное пражское лакомство», они появились на улицах Праги всего несколько лет назад, а прежде встречались разве что на рождественских рынках (сам же рецепт трубочек происходит из Словакии и Трансильвании). Коммерциализация продукта привела к тому, что единственно традиционные, пустые трубочки в Праге почти не продают. Вместо этого в них стараются положить сливки, мороженое или ещё что-нибудь: получается десерт, который легко заменяет обед, но и стоит не меньше 150 Kč за штуку. За более сбалансированными чешскими сладостями отправляйтесь в булочные и кондитерские, причём лучше — за пределами Старого города.
1Bistro Quido, Mariánské nám. 1.🕑пн–пт9:00–20:00, сб10:00–18:00. Кафе-столовая в подвале библиотеки в 200 м от Староместской площади. Обычный чешский ассортимент, недорого. Обратите также внимание на само здание с замечательными интерьерами 1930-х гг.фев2024
2Havelská Koruna, Havelská 21-23(южнее Староместской площади).🕑10:00–20:00.Горячее: около 150 Kč. Колоритное заведение с антуражем чехословацкой столовой предлагает нехитрые горячие блюда в национальном стиле. На входе выдают бумажку, потом вы берёте еду на раздаче и получаете на бумажке отметки, а на выходе нужно платить. Не очень уютно, но для самого центра неплохо и весьма дёшево.фев2024
3Pekařství v Dušní(Jizerské pekárny), Dlouhá 1.🕑пн–пт6:30–18:00, сб8:00–12:00. В двух шагах от переполненной туристами Староместской площади находится самая обычная чешская булочная. Ажиотажа это место, как ни странно, не вызывает, хотя только здесь в Старом городе можно купить обычные колаши и традиционные пирожные по ценам, не отличающимся от пражских окраин или чешской провинции. Столиков нет, но можно взять чай или кофе на вынос.фев2024
4Staročeská Pekárna, Perlová 8.🕑пн–пт7:30–19:00, сб9:00–17:00. Единственная в Старом городе нормальная чешская кондитерская со столиками, традиционными пирожными и разумными ценами. Для голодных есть chlebíčky, а для страждущих — алкоголь.фев2024
5Столовая и кулинария Apetit, Dlouhá 23.🕑Кулинария: пн–пт7:30–19:00, сб–вс8:30–19:00; столовая: 9:00–19:00. Неброское место, больше напоминающее очередной круглосуточный магазин с бутылками и сувенирами. Сувениров почти нет, бутылки есть, но главный ассортимент находится на витрине — это салаты, бутерброды и разогреваемые шницели. На 200-250 Kč можно наесться и напиться, благо разливной алкоголь очень недорог. Соседняя дверь — такая же недорогая столовая с неплохой едой по 150-200 Kč за порцию горячего.фев2024
6Krčma U Pavouka(У паука), Celetná 17.☎+420(2)24-829-110.🕑11:00–23:30.Горячее: 250-300 Kč. В чистом виде туристическая завлекаловка — ресторан средневекового вида, где с потолка свисает нечто, напоминающее паутину, а горящие свечи создают тусклое освещение, которого, как говорят посетители, недостаточно ни для чтения меню, ни для того, чтобы увидеть заказанные по этому меню блюда. Просто прийти с улицы можно только в обед. В остальное время здесь устраивают развлекательную программу с волынкой, танцем живота, боем на мечах и предсказанием судеб. Билеты на эту программу нужно брать заранее, они стоят порядка 1500 Kč и включают меню из 4 блюд с неограниченным количество вина и пива.фев2024
7Lokál Dlouhááá, Dlouhá 33.🕑пн–сб11:00–24:00, вс11:00–22:00.Горячее: 200-300 Kč. Если вам всё-таки захочется поесть и выпить пива в Старом городе, это — одно из самых подходящих мест. Сетевой ресторан в стилистике гастропаба, но с национальной кухней и классическим разливным пивом. Старожилы также рекомендуют десерты и выпечку, которые сюда завозят прямиком из фешенебельного Café Savoy, что на противоположном берегу Влтавы.мар2024
8Pivovar U Medvídků(У Медвидков), Na Perštýně 7.☎+420(2)24-211-916.🕑11:30–22:00, пт и сб: до 23:00.Горячие блюда: от 250 Kč. Одна из «традиционных чешских пивных», куда по рекомендации гидов и по собственной инициативе стекаются сотни туристов в поисках аутентичной чешской еды. Впечатления у них остаются разные, к еде претензий обычно не бывает, но обслуживание и общая атмосфера вызывают немало нареканий. Единственная веская причина для посещения этой пивной, а не любой другой на соседней улице состоит в том, что здесь можно продегустировать продукцию местной пивоварни — сорта с забавными названиями типа Oldgott или сильно ферментированное X-Beer 33, где алкоголя под 12%. Обратите внимание, что все они подаются в бутылках. На разлив — только стандартный Budweiser.мар2024
9Sisters, Dlouhá 39.🕑пн–пт8:00–20:00, сб–вс10:00–18:00.Бутерброд: 50-70 Kč, напитки: от 50 Kč. Крошечное кафе, предлагающее традиционные чешские бутерброды (сhlebíčky), сделанные с использованием современных ингредиентов и уменьшенным количеством майонеза. Цены в 1.5-2 раза выше, чем в обычной чешской кулинарии. Кафе имеет выраженный хипстерский оттенок и разрекламировано в путеводителях, поэтому туристов здесь много, а аутентичности — мало. Соседняя дверь — такая же хипстерская мясная лавка Naše maso (10:00–22:00) с самыми дорогими в Чехии колбасками, неплохой (по отзывам) мясной запеканкой и парой столиков, за которыми все эти вкусности можно употребить.мар2024
10King Solomon, Široká 8.🕑11:00–22:00 кроме сб.Горячее по меню: от 500 Kč. Кошерный ресторан в еврейском квартале — видимо, лучший среди нескольких пражских заведений этого типа. Цены высокие, даже за тарелку супа придётся выложить под 200 Kč.мар2024
11La Degustation, Haštalská 18.🕑11:30–13:30, 18:00–24:00. Изысканные блюда, приготовленные из традиционных чешских ингредиентов: местные гурманы рекомендуют этот ресторан (отмеченный, к слову, мишленовской звездой) как самый интересный кулинарный опыт, доступный в Праге, да и во всей Чехии. Ужин состоит из 5 блюд, подаваемых с вином или свежевыжатыми соками. Рассчитывайте заплатить за это удовольствие никак не менее 3500 Kč.мар2024
12Bakeshop, Kozi 1.🕑7:00–21:00. Булочная в американском стиле, популярная среди туристов и экспатов. Много интересной выпечки и хитрых сладостей, а также супы и французские киши. Цены выше среднего, но и качество, видимо, на уровне, а в обычной чешской булочной ничего подобного вам не предложат.мар2024
13Choco Café, Liliová 4.🕑11:00–20:00. Рай для сладкоежек — десятки видов горячего шоколада, а также привлекательные десерты и лёгкие закуски вроде салатов и брускетт. Цены для Старого города на удивление демократичны.мар2024
14Grand Café Orient, Ovocný trh 19(В доме «У чёрной Божьей Матери»).🕑пн–пт9:00–22:00, сб–вс10:00–22:00.Кофе: от 80 Kč. Цены выше среднего, а в остальном кафе мало чем отличается от других (лёгкие завтрак и обед, а также кофе и десерты), но интересно тем, что находится на втором этаже дома «У чёрной Божьей Матери», и там можно посмотреть интерьеры этого кубистического здания, если вы не хотите идти в музей, или если он уже закрыт. Не перепутайте кафе с рестораном на первом этаже здания, который ничем не плох, но интерьеры там самые обычные.мар2024
15Kavárna Obecní dům, nám. Republiky 5(Общественный дом).🕑8:00–22:00. Великолепный интерьер в стиле сецессии, но цены — как в центре Вены. Если вам хочется чего-то подобного, посетите лучше старые пражские кафе в районе Нове Место.мар2024
16Paul, Na Příkopě 31.🕑пн–пт7:30–21:00, сб–вс8:00–21:00.Кофе с пирожным: около 100-150 Kč. Сетевая французская булочная, предлагающая достойные пирожные и выпечку по умеренным (для такого продукта и местоположения) ценам. Есть столики, довольно уютно.мар2024
1Absintherie Jilská, Jilská 7.🕑пн–чт15:00–24:00, пт–сб13:00–1:00, вс13:00–24:00. Как и обещает название, в меню больше сотни видов абсента.мар2024
2Bokovka, Dlouhá 37.🕑пн–сб16:00–24:00.Бутылка вина: от 600 Kč. Уютный винный бар в старом здании со сводчатыми потолками. Огромный выбор чешских вин, хотя для нормальной дегустации придётся брать бутылку: по бокалам наливают всего пару местных сортов, и они не всегда лучшего качества. Закуски — вяленое мясо или сыр. Публика в основном неместная.мар2024
3Hemingway Club, Karolíny Světlé 26.🕑пн–чт17:00–1:00, пт17:00–2:00, сб19:00–2:00, вс19:00–1:00. Чинный бар для ценителей и знатоков крепких напитков. Список сортов рома занимает под 10 страниц, абсента — всего три, и если вы в этом разбираетесь, то Хемингуэй — определённо подходящее место. На отдельной странице меню перечислены правила поведения, и вообще всё сделано так, чтобы гости не мешали друг другу. По той же причине в баре нельзя стоять, а количество сидячих мест ограничено, так что попасть внутрь бывает непросто.мар2024
4U Kunštátů, Řetězová 3.🕑пн–ср14:00–22:00, чт–вс14:00–23:00. Крафтовый бар в одном из средневековых домов Старого города.мар2024
5U Zlatého tygra, Husova 17.🕑15:00–23:00. Классическая пражская пивная, где по-прежнему можно взять тарелку горячего менее чем за 200 Kč и запить её пивом по 50 Kč за кружку. Официанты немногословны — они просто приносят новую кружку пива, когда видят, что закончилась предыдущая; чтобы прервать этот процесс, накройте кружку подставкой. По вечерам заведение набито до отказа, так что вам, скорее всего, придётся делить стол с незнакомцами.мар2024
Náměstí Republiky
Staroměstská
Экскурсия: 290 Kč. Крупное здание для проведения массовых мероприятий было построено в 1905-12 гг. и стало воплощением национального стиля: проектировали его в пику немецкому общественному дому, появившемуся в Праге несколькими годами ранее. Стиль здания обычно характеризуют как модерн, хотя правильнее назвать его эклектикой с элементами модерна: и внутри, и снаружи налеплено столько всего, что восприятию это мешает, а общий художественный замысел теряется. Тем не менее, отдельные детали рассматривать интересно, благо в работе над зданием приняли участие едва ли не все лучшие художники и архитекторы Чехии начала XX века. Если у вас появилось желание зайти внутрь, сделать это можно под предлогом посещения одного из нескольких находяшихся здесь ресторанов: заглянуть интересно в каждый из них, а вот задержаться стоит только в одном — расположенном в подвале Americký bar с фантастической по красоте барной стойкой. Цены высокие, но в соседних заведениях они ещё выше, а качество обычно оставляет желать лучшего. Другой вариант — присоединиться к проводимым несколько раз в день экскурсиям на английском языке: это единственный способ увидеть интерьеры главного зала, Smetana hall.
