Узбекистан: различия между версиями
Zveralex (обсуждение | вклад) м →Обычаи |
Zveralex (обсуждение | вклад) →Где остановиться: чистка от очевидностей, оставлю только шедевральную фразу о завтраке |
||
Строка 427: | Строка 427: | ||
==Где остановиться== |
==Где остановиться== |
||
⚫ | |||
см. [[#Как добраться]] |
|||
Остановиться можно как в гостиницах, так и в частных домах, палатках и автомобильных средствах, предназначенных для проживания. |
|||
Гостиничное дело неплохо развито в Самарканде и Хиве, и совсем хорошо в Бухаре. В каждом из этих городов вы найдете несколько десятков маленьких частных гостиниц, зачастую в исторических зданиях и с традиционным узбекским радушием, но с современным ремонтом. В сезон можно рассчитывать на 40-50 долларов за номер, зимой и летом цены ниже. В Ташкенте спрос на гостиницы сильно перекошен в сторону командировочных и бизнесменов, поэтому цены заметно выше. В остальных же городах страны туристов совсем мало, и ситуация с гостиницами мало изменилась с советского времени: мест мало, а их качество невысокое. |
|||
⚫ | |||
Цены на проживание публикуются только в национальной валюте. |
|||
==Меры предосторожности== |
==Меры предосторожности== |
Версия от 21:00, 15 сентября 2022
Узбекистан находится в Средней Азии.
Одна из интереснейших стран постсоветского пространства, и Азии в частности. Страна с древнейшей историей, наследница древних государств Согдианы, Бактрии, Хорезма, империи Тимура. По территории страны проходил значительный отрезок Великого Шелкового пути.
Интерес для туристов представляют древние сооружения храмовой архитектуры - медресе, мечети и мавзолеи, исторические части старых городов. Также интересны разнообразные ландшафты страны, от горных хребтов Тянь-Шаня с горнолыжными курортами до пустынь и высыхающего Аральского моря.
Понять
География
Узбекистан граничит на севере и западе с Казахстаном, на востоке с Таджикистаном и Киргизией, на юге с Туркменистаном и Афганистаном. Большую часть Узбекистана занимает пустыня, на севере — Кызылкум, на северо-западе — плато Устюрт. Населены там только либо долины рек — Амударьи и её бывшего притока Зеравшана, на котором стоят Самарканд и Бухара, либо в пустыне специально строились города для разработки каких-либо месторождений. Амударья когда-то впадала в Аральское море, разделённое между Казахстаном и Узбекистаном, однако сейчас всю её воду разбирают на орошение, из-за чего море практически высохло. Исчезновение Аральского моря считается одной из крупнейших экологических катастроф XX века.
На востоке страны пустыня переходит в степи. Левобережье Сырдарьи раньше носило говорящее название Голодная Степь, но во второй половине XX века были проведены ирригационные работы, и сейчас эта территория используется для сельского хозяйства. Ещё западнее расположено крупнейшее в Узбекистане озеро Айдаркуль.
Узбекистан находится рядом с высочайшими горными системами Центральной Азии и, хотя в самом Узбекистане горы невысоки (самая высокая точка страны — пик Хазрет-Султан, 4643 м, в Гиссарском хребте на границе с Таджикистаном), они хорошо заметны, занимают существенную часть страны и во многом определяют её историю и современную ситуацию. На юге в Узбекистан из Таджикистана приходят западные отроги Зеравшанского и Гиссарского хребтов Памиро-Алая. Первый отделяет Самаркандскую область от Кашкадарьинской, второй ограничивает с севера долину текущей из Таджикистана же Сурхандарьи, в которой находится Термез. Зеравшанский хребет ограничивает долину Зеравшана с юга, а с севера её отделяют от долины Сырдарьи Туркестанский, самыми западными отрогами заходящий в Узбекистан, и Угамский хребты, относящиеся уже к Западному Тянь-Шаню. На северных склонах последнего, около таджикской границы, находится популярный Зааминский национальный парк с лесами из грецкого ореха. От Угамского хребта на северо-запад отходит невысокий хребет Нуратау, который образует замечательные пейзажи со скальными останцами около Джизака. Сам же Угамский хребет продолжается на северо-восток, пересекая Сырдарью, и северо-восточнее Ташкента, на стыке с Чаткальским хребтом, создаёт второй в Узбекистане высокогорный район после Гиссарского хребта. Тут расположен второй национальный парк Узбекистана — Угам-Чаткальский национальный парк, а также Чарвакское водохранилище, из которого вытекает река Чирчик. Наконец, Чаткальский хребет отделяет основную территорию Узбекистана от Ферганской долины, в которой расположены Андижанская, Наманганская и Ферганская области. С юга долину ограничивает Туркестанский хребет, а течёт по ней Сырдарья, которая, прежде чем снова попасть в Узбекистан, пересекает северную часть Таджикистана. В Узбекистане нет ледников и довольно мало где горы поднимаются выше зоны леса. В основном они покрыты широколиственными лесами.
Население
Население Узбекистана по состоянию на середину 2022 года составляет более 35,8 млн человек (41-е место в мире). Из них, примерно 4-6 млн временно находятся за пределами страны, в основном на заработках (Россия, Турция, Казахстан, Южная Корея, США, Европа и др.). Узбекистан — самая населённая страна Центральной Азии, а также третья на постсоветском пространстве, после России и Украины. Для сравнения, в соседнем Казахстане население составляет чуть больше 19 млн человек, а население соседних Таджикистана, Кыргызстана и Туркменистана по сумме едва дотягивает до 20 млн.
Более 94% населения составляют мусульмане.
Большинство населения (84%) составляют узбеки. Из национальных меньшинств наиболее крупные группы - таджики, казахи, каракалпаки и русские.
Регионы
Центральный Узбекистан Джизакская, Сырдарьинская и Ташкентская области, а также город Ташкент |
Самарканд и Бухара Бухарская, Самаркандская области и южная часть Навоийской области |
Ферганская долина Андижанская, Наманганская и Ферганская области |
Северный Узбекистан Каракалпакия, Хорезмская область и северная часть Навоийской области |
Южный Узбекистан Кашкадарьинская и Сурхандарьинская области |
Города
Другие места назначения
- Муйнак и Аральское море
- Чарвакское водохранилище
- Зааминский национальный парк
- Чаткальский заповедник
Как добраться
Гражданам многих стран виза для посещения Узбекистана не требуется. Визовая политика Узбекистана сейчас на втором месте (после Грузии) по либеральности и открытости на территории постсоветского пространства. Необходимо иметь только заграничный паспорт.
Электронная виза для граждан из некоторых других стран оформляется на этом сайте. Электронная виза оформляется в течение 2-4 рабочих дней.
Таможенная декларация
С 2018 года Узбекистан существенно упростил таможенную регистрацию - теперь при въезде в страну, таможенная декларация заполняется, только если имеются вещи, не предназначенные для личного пользования.
Предельная норма беспошлинного ввоза товаров | |
---|---|
аэропорты | до 2000 долларов США |
ж/д и речные пункты пропуска | до 1000 долларов США |
автодорожные (пешеходные) пункты пропуска | до 300 долларов США |
В декларации не указывается иностранная валюта в сумме, эквивалентной до 2000 долларов США.
Если декларация необходима - её можно скачать заранее и заполнить.
На выезде таможенная декларация подается, только если заполнялась при въезде. При этом сумма вывозимой валюты не должна превышать сумму ввозимой, при этом без разрешения ЦБ разрешено свободно вывозить валюту в эквиваленте 100 млн сум ($10,5 тыс.).
Временно ввезенные ценные вещи тоже должны быть вывезены обратно, технически это означает, что если вы выезжаете на короткое время из Узбекистана, например, на экскурсию в Туркестан или Пенджикент, надо все вещи брать с собой.
Регистрация
От временной прописки освобождены иностранные граждане, совершающие путешествие, если срок их пребывания в каждом конкретном населенном пункте Узбекистана не превышает 3 суток. При этом необходимо наличие документов, подтверждающих факт пребывания (например, получения услуг или приобретения товаров, или билеты). Требования непрерывной регистрации в одном населенном пункте нет.
Временная прописка иностранца осуществляется по прибытии в пункт назначения в течение 3 суток, исключая выходной день (воскресенье) и праздничные дни, при том, что этот срок исчисляется с 00:01 следующего дня после даты прибытия (пересечения иностранным гражданином границы).
Для иностранцев введен туристский сбор, размер которого зависит от выбранного места временного проживания. К примеру, если останавливаться в частном доме, то сбор составит 2% в день от МРЗП (0,45$ на 2018 год), за детей до 16 лет - сбор не уплачивается. При этом вся ответственность за регистрацию возлагается на принимающую сторону. Отели, гостиницы и хостелы платят этот сбор за вас, включая эту сумму в оплату номера/койки.
На самолёте
В стране находится 11 аэропортов, которые имеют статус международных, при этом путешественники скорее всего прилетят в один из пяти крупных аэропортов: Ташкент, Самарканд, Бухара, Ургенч и Наманган. Национальная авиакомпания «Uzbekistan Airways» (O’zbekiston Havo Yo’llari) базируется в Ташкенте на аэродроме Ташкент-Южный и осуществляет рейсы во многие страны мира, а также по внутренним маршрутам.
Кроме Аэрофлота, в Узбекистан летают и многие бюджетные российские перевозчики:
- «Red Wings Airlines» (По понедельникам, рейсы в Фергану, по четвергам – в Наманган, по пятницам – в Навои)
- «Nordwind Airlines» (По пятницам, рейс Казань - Ташкент)
- «Nord Star» (По четвергам, рейс Москва - Карши)
- «Уральские авиалинии» (По вторникам и средам рейс Москва - Карши, по вторникам и четвергам рейс Карши - Москва)
и др.
На поезде
Узбекистан до пандемии имел регулярное пассажирское железнодорожное сообщение с Таджикистаном, Казахстаном, Россией и Украиной. По состоянию на март 2022 года, пассажирское железнодорожное сообщение с этими странами не восстановлено по ряду причин. До этого курсировали поезда «Москва — Ташкент», «Москва — Андижан», «Саратов — Самарканд», «Волгоград — Ургенч», «Ташкент — Харьков», «Ташкент — Алматы», «Нур-Султан — Ташкент, по стране проходил поезд «Душанбе — Москва», обслуживаемые РЖД, КазЖД, УзЖД и ТаджЖд.
Лишь крайне небольшое количество туристов въезжают в Узбекистан или уезжают из Узбекистана на поезде. Железнодорожными маршрутами в города России и Казахстана больше всего пользуются трудовые мигранты. Путь от Москвы до Ташкента или наоборот, с остановками в попутных населённых пунктах и с пограничными контролями занимает трое суток, а от Оренбурга или Самары чуть больше двух суток. Придётся 4 раза пройти пограничный контроль, в ходе которого поезд 4 раза останавливается на границах. Каждая стоянка длится от 2 до 4 часов в зависимости от наполненности вагонов и «настроения» пограничников, и отсутствия «происшествий» из-за обнаружения находящегося в розыске человека, или у которого поддельный паспорт или штамп в нём и т. п. Используются модернизированные вагоны советского образца (плацкарт и купе), имеются люксовые вагоны. В поездах всегда есть ресторан, но не всегда есть работающие кондиционеры и розетки. Пассажиры обычно за деньги (50-100 ₽) заряжают свои гаджеты у проводника или в вагоне-ресторане. В вагонах всегда есть безлимитная горячая вода. Во время остановок туалеты закрывают, в том числе во время, скажем 4-часового прохода границы. Зимой вагоны отапливаются хорошо. Обычно во время прохождения поезда по территории Казахстана и России, казахстанские и российские полицейские ходят из вагона в вагон в поисках «правонарушений» и выборочно проверяют у пассажиров документы и придираются ко всему, желая выполнить свой «план» на выявление правонарушений. Курение даже в тамбуре они расценивают как курение в общественном месте и пугают снятием с поезда на ближайшей станции для оформления административного дела. Часто бедные пассажиры-мигранты «договариваются» с ними за 500-1000 и даже 5000 ₽. Тут особенной алчностью отличаются как казахстанские, так и российские полицейские. Поэтому будьте начеку, иначе придется заплатить взятку или по-настоящему выйти на следующей станции. Средняя цена билетов на такие поезда до пандемии составляли от 6 до 12 тысяч российский рублей в зависимости от сезона и мест в вагоне (купе и люкс дороже, плацкарт дешевле). В узбекистанских и таджикистанских поездах все проводники мужчины, тогда как в российских и казахстанских поездах встречаются как проводницы, так и проводники.
На автомобиле
Круглосуточно работающие международные автомобильные пункты пропуска:
Казахстан | Кыргызстан | Таджикистан | Туркменистан |
---|---|---|---|
Жибек-жолы — Гишт-Куприк ("Черняевка") | Достук — Дустлик | Айвадж — Гулбахор | Фарап — Алат |
Казыгурт — Ташкент ("Майский") | Кенсай — Учқурган | Братство — Сариасия | |
Капланбек — Зангиота | Бекабад — Ханобод | Фатехабад — Ойбек | |
Б. Конысбаева — Яллама | Маданият — Маданият | Патар — Андархан | |
Тажен — Даут-Ата | Кизыл-Кия — Узбекистан | Саразм — Джартепа | |
Атамекен — Гулистан |
Остальные пункты - работают только в светлое время суток, либо межгосударственные.
На автобусе
Запущены международные автобусные маршруты :
- Шымкент - Ташкент: автобусы курсируют ежедневно с 6:00—7:00 до 19:00—20:00 с периодичностью в один час. Стоимость проезда из Ташкента в Шымкент и обратно - 80.000 сум. Детям до 7 лет - бесплатно.
- Алматы - Ташкент: автобусы отправляются с Ташкента ежедневно, три раза в день (в 16:00, 17:00 и 18:00 часов). Стоимость проезда из Ташкента в Алматы 100.000 сумов, на обратный маршрут - 4.000 тенге.
- Бишкек - Ташкент: автобусы курсируют ежедневно. Стоимость проезда из Ташкента в Бишкек 120.000 сум, на обратный маршрут - 1.000 сом.
- Худжанд - Ташкент: автобусы отправляются с Ташкента ежедневно, три раза в день (в 8:00, 12:00 и 18:00). Стоимость проезда из Ташкента 50.000 сум, на обратный маршрут — 50 таджикских сомони.
- Алматы - Чирчик: ежедневно. Стоимость проезда из Чирчика в Алматы 150 тыс. сумов, в обратную сторону 6000 тенге.
- Туркестан - Ташкент: ежедневно. Время в пути - 6 часов 40 минут. Время выезда из города Туркестан (с автовокзала "Алтын Орда") в 07:00 и 17:00 часов, а из Ташкента (с автовокзала "Ташкент") - 08:00, 18:00 (по времени Астаны). Техническая остановка - 30 минут. Стоимость проезда - 2000 тенге или 50000 сум.
- Самарканд - Туркестан: ежедневно.
Будьте осторожны при выборе прочих маршрутов, если Вас обещают довезти до Узбекистана: довезут только до границы Казахстана и Узбекистана!
Транспорт
На самолёте
Аэропорты с регулярным пассажирским сообщением есть в каждом областном центре (кроме Гулистана и Джизака), а также в нескольких удалённых городах на северо-западе.
Цены на авиабилеты относительно невысокие:
- Ташкент — Самарканд (от 233.000 сум)[1]
- Ташкент — Бухара (от 333.000 сум)[2]
- Ташкент — Фергана (от 245.000 сум)[3]
Национальная авиакомпания «Uzbekistan Airways» для всех полётов использует только самолёты Boeing и Airbus, даже на внутренних рейсах. Билеты можно приобрести как онлайн через сайт (оплатив с помощью карт VISA/Mastercard), так и через авиакассы.
На поезде
По меркам Средней Азии в Узбекистане очень развиты железнодорожные перевозки (их расширение не прекратилось даже после распада СССР): есть международные поезда, внутренние скоростные поезда и электрички. Все области (вилаяты) связаны с Ташкентом прямыми поездами. Между крупными городами страны проходит пассажирская высокоскоростная железная дорога протяжённостью более 1500 км, соединяющая крупнейшие города Узбекистана — Ташкент, Самарканд, Бухару, Карши, Навои.
Электронный билет на поезд
Кроме железнодорожных касс или вокзалов, билеты на железнодорожные поезда по Узбекистану можно приобрести онлайн, оплата доступна с помощью карт VISA и Mastercard. Для приобретения электронного билета, необходимо распечатать его после покупки на сайте. Перед входом на вокзал, на него поставят две печати. При входе в поезд проводники одну половину билета оставят вам, другую заберут себе.
Как и Россия, Украина, Белоруссия и некоторые другие страны, Узбекистан подключен с системе продажи билетов «Экспресс-3». Механизм покупки билетов в Узбекистане мало чем отличается от остальных стран этой системы, но выйдет это заметно дороже, чем покупка на сайте местных железных дорог.
По всей стране на железной дороге применяются усиленные меры безопасности, схема похожа на аэропортовую. Перед входом в вокзал вы проходите предварительный контроль, затем проверку вещей через интроскоп, затем регистрацию на рейс (убедитесь, что на билете поставлен штамп регистрации). После регистрации обратно в город выйти нельзя. Перед самой посадкой в вагон проводник еще раз проверит ваш билет. Формально регистрация прекращается за 30 минут, а посадка за 15 минут до отправления, хотя местные забегает в вагон и за минуту до отхода.
Основное и самое загруженное направление — Ташкент-Самарканд. Из Самарканда железная дорога продолжается в четырех направлениях:
- на Бухару;
- на Навои, Учкудук, Ургенч и Нукус;
- на Карши и Термез;
- на Денау.
Весной 2016 года была открыта прямая железная дорога из Ташкента в Ферганскую долину через Камчикский тоннель. Поезда ходят несколько раз в день до Андижана.
В Узбекистане есть четыре фирменных поезда. Они имеют сидячие вагоны, заметно быстрее и комфортабельнее обычных пассажирских поездов: при прочих равных условиях разумно брать билеты именно на эти поезда:
- «Афросиаб» (Ташкент-Самарканд-Карши) — гордость узбекских железных дорог, высокоскоростной поезд испанского производства, покрывающий 450 км пути чуть больше чем за два - три часа. Спрос на него заметно превышает предложение, рекомендуется покупать билеты заранее. На другие направления ажиотажного спроса нет (хотя при покупке в тот же день может оказаться, что остались лишь самые дорогие билеты).
- «Шарк» (Ташкент—Самарканд—Бухара) курсирует два раза в день, утром и вечером. Время в пути до Самарканда — 4 часа, до Бухары — чуть больше 6 часов. Достаточно чистые сидячие вагоны без кондиционеров, в пути показывают кино, проводники разносят чай, а коробейники — газеты, самсу и другие закуски. В пути вам предложат бесплатный бутерброд и пакетик сока.
- «Насаф» (Ташкент-Карши). Поезд с сидячими вагонами, схожий с «Шарком», время в пути — 6 часов.
- «Регистан» (Ташкент-Самарканд). Назван в честь знаменитой площади Регистан в Самарканде.
Расписание поездов можно узнать на официальном сайте.
На автобусе
В Узбекистане одним из самых ультрабюджетных средств передвижения между городами являются специальные междугородние автобусные рейсы. Забронировать места и произвести оплату можно как на кассах автовокзалов городов, так и онлайн.
Список маршрутов доступен также на сайте.
На автомобиле
Тонировка
Если имеется тонировка на автомобиле - оплачивается сбор при въезде в страну, в размере 15$.
Прокат
Для проката автомобиля на срок до 30 дней, помимо паспорта, иностранным гражданам требуется водительское удостоверение международного образца. Из международных брендов здесь присутствует Sixt.
Различий между междугородними такси и попутными машинами почти нет. Водитель первой же остановленной на дороге машины, скорее всего, поедет туда, куда вам надо, но при этом надо будет с ним заранее договориться о цене (а в нетривиальных ситуациях также оговорить маршрут и время ожидания машины на остановках). Для дальних поездок обычно существуют стандартные места, где собираются машины (они же такси) в данном направлении.
Особенностью Узбекистана является то, что большое количество машин ездят на природном газе. Под газ (газобаллонное оборудование - ГБО) переоборудованы даже советские машины, в том числе грузовые.
Такси
В Узбекистане множество официальных служб заказа такси. Частный извоз распространен, но без лицензии официально запрещен. Для обеспеченных туристов это самый удобный способ передвижения по стране. Так, в ценах 2012 г. за переезд Нукус - Хива (280 км) требовали $70, Хива - Бухара (470 км) - $110, Бухара - Самарканд (270 км) - $80 (цена за всю машину). Таксисты обычно прилично говорят по-русски, стараются отвечать на возникающие у туристов вопросы по истории и географии Узбекистана в меру своего разумения. Но вы можете выбрать более дешевый вид транспорта - поездка на поезде (на запад страны), это вам обойдется не более 60$ от Ташкента до Нукуса.
А вот с поездкой на восток страны, точнее в Ферганскую долину, возникают небольшие трудности. Вам придётся ехать на междугородную стоянку такси (если в Ташкенте), которая находится в районе Куйлюк города Ташкента. Оттуда нужно воспользоваться такси, которое почти всё оборудовано ГБО. Такси не дорогое, но цена на него непостоянная: от 20$-30$ (30-35 тыс. сум) до Коканда на человека, от 25$-45$ (40-45 тыс. сум) до Андижана, Намангана или Ферганы, цены вырастают обычно в канун праздников. Если вы собираетесь ехать в города Ферганской долины, вам стоит взять минимум вещей (если вы один или вас двое), так как автомобиль оборудован ГБО, в багажнике мало места и таксисты неохотно берут пассажиров с большим рюкзаком; в худшем случае вам придётся доплачивать ещё за одно место и ставить туда ваши вещи. Проблема, связанная с ГБО - это заправка: если вам повезёт и нет очереди на заправку, то необходимо простоять на морозе или в жару (если лето) как минимум 15 минут. Поездка в самый дальний город долины займёт не более 5 часов. По дороге таксисты могут предложить поесть в придорожных кафе городов Ахангаран или Ангрен: если вы голодны, то вам не стоит отказываться (еда хорошая, обычно национальная кухня).
Из-за наличия собственного автопроизводителя - завода GM Uzbekistan, в Узбекистане большие пошлины на заграничные автомобили. Исключение составляют российские, казахстанские, корейские и китайские автомобили (пошлины ниже из-за двухсторонних соглашений). В результате Узбекистан наполнен такими машинами как Nexia, Matiz, Lacetti, Spark, Malibu и микроавтобусами Damas. Кроме них, бегают российские Лады и советский автопром (Жигули, Волги, Москвичи и другие). Стоимость новых машин очень высока даже по сравнению с Россией, поэтому много старых машин.
Дороги в Узбекистане среднего качества. Около крупных городов встречаются широкие участки с хорошим асфальтом, но во многих других местах ситуация гораздо хуже.
На вертолёте
Национальная авиакомпания предлагает воспользоваться услугой вертолетных прогулок по красивейшим местам Узбекистана всем физическим и юридическим лицам. Для туров используются Ми-8 VIP-класса с 16 посадочными местами, и эконом-класса – с 22 местами для пассажиров.
Вертолёты доставляют в самые экзотические места, открытые для туризма. К таким относятся: долина Пскем, Майдантал, озера Ихнач, Испай, ангренское плато с озерами и горячим источником, скальный «мешок» Каптаркумыш, плато Пулатхан, вершина Чимгана.
Язык
Бозор, чой, Тошкент и Узбекистон В узбекском языке имеется звук, более закрытый, чем [а], но более открытый, чем [о]. В узбекском написании он передается буквой «о», а русская транслитерация использует «а». Поэтому многие надписи кажутся «окающими»: Узбекистон, Тошкент, Бухоро, чой, бозор, и т.п. |
Государственным, официальным и самым распространённым языком в Узбекистане является узбекский. Им владеет почти всё население на том или ином уровне, хотя среди национальных меньшинств страны (в основном это русские и русскоязычные) нередки те, кто не знает государственного языка, кроме его основных слов. С 1993 года узбекский язык официально переведен на латиницу, но по факту в СМИ, госорганах, табличках и указателях кириллица и латиница используются равноправно, хотя предпочтение больше отдается конечно же латинице. К 2023 году Узбекистан планирует окончательно перейти на латиницу. Для довольно большой доли населения (около 12%, и это не только русские, но и украинцы, белорусы, корейцы, часть армян, поляки, немцы, греки, даже часть самих узбеков, казахов, таджиков) родным языком является русский, поэтому языковой барьер для русскоязычного туриста в Узбекистане отсутствует. Некоторым исключением является Ферганская долина и отдалённые кишлаки и районы, где подавляющее большинство населения — этнические узбеки, других национальностей там мало, и в обиходе используется исключительно узбекский. Даже в советское время жители отдаленных районов и кишлаков слабо владели или почти не владели русским.
В южной, центральной и частично в восточной части Узбекистана широко распространён таджикский язык (ближайший родственник или фактически вариант персидского языка). Например, в городах Бухара и Самарканд больше всего распространён таджикский язык. Также вдали от больших городов, в некоторых районах, городках и кишлаках Бухарской, Самаркандской, Кашкадарьинской, Сурхандарьинской, Ферганской, Наманганской и Ташкентской областей также распространён таджикский наравне с узбекским языком. В Каракалпакстане — самом западном регионе Узбекистана наряду с узбекским языком распространён каракалпакский (имеет статус регионального официального языка) и казахский языки. Казахский язык также распространён в Ташкентской и Навоийской областях. Туркменский язык частично распространен в Хорезмской и Бухарской областях, а киргизский язык частично в Андижанской области.
Из иностранных языков, если не считать русский, больше всего распространён английский язык. Почти вся молодежь на том или ином уровне владеет английским, так как этот язык преподаётся с первого класса, нередко носителями языка, большинство из которых волонтёры из западных стран. Английским также владеют почти все работники в сфере туризма и обслуживания. Также некоторую популярность среди населения имеет турецкий язык, так как в стране очень заметно присутствие турецкого бизнеса и соответственно выходцев (тут жизнь дешевле) из Турции. Среди таджикского населения страны в тренде владение персидским языком. В Термезе из-за довольно большой диаспоры афганцев популярен также персидский (или дари). Некоторую популярность также имеют арабский (как язык богослужения в исламе и язык части местных арабов), французский, немецкий, испанский, итальянский, китайский, корейский и японский языки (так как много туристов из соответствующих стран) Многие продавцы сувениров в крупных центрах и достопримечательностях с лавками и магазинами владеют сразу несколькими вышеуказанными языками.
Достопримечательности
В Узбекистане есть четыре основных туристических района с точки зрения любителя архитектуры и истории. Это Ташкент, Бухара, Самарканд и Хива. В каждом из городов можно нанять гида ($30-40 за 3-4 часа).
Объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО
- Ичан-Кала
- Исторический центр города Бухара
- Исторический центр города Шахрисабз
- Самарканд — перекрёсток культур
- Западный Тянь-Шань (Чаткальский заповедник)
Чем заняться
Горный туризм ― Чимган. Водный туризм ― рафтинг по бурной реке Чаткал. Пляжный отдых - озеро Айдаркуль, Чарвакское водохранилище. Походы в лес - Сукок.
Afisha.uz является крупнейшим узбекистанским порталом по предоставлению информационных сервисов в сфере культуры, развлечения и досуга. На сайте публикуются новости и анонсы предстоящих событий, обзоры на кинофильмы, спектакли и заведения столицы, также доступны расписание кинотеатров, спектаклей, концертов, выставок, вечеринок, обширная справочная информация по заведениям и другие сервисы.
Покупки
Валютой страны является узбекский сум (UZS).
Помимо банковских карт международных систем, в банкоматах и при оплате товаров и услуг принимаются российские карты МИР.
Из наличной валюты иностранцу лучше иметь доллары США или евро. Обменный курс российских рублей менее выгодный. Валюту можно свободно менять во всех банках, курс незначительно отличается.
Для туристов в качестве сувениров представляют интерес национальная одежда и ткани, вышивка по шёлку, керамическая посуда.
Керамика
В Узбекистане сохранились древнейшие традиции изготовления керамики. В Ферганской долине находятся залежи глины, которая почти не имеет примесей, посуда из нее всегда ценилась и расходилась по Шёлковому пути как на запад, так и на восток. Исторический центр производства керамики — город Риштан Ферганской области, здесь гончары составляли большую часть мужского населения города, и именно в Риштане построен единственный в Средней Азии завод керамических изделий. В продаже можно найти как продукцию Риштанского завода, так и изделия ручной работы риштанских мастеров, а также керамику из других регионов страны.
- Риштанская керамика самая массовая. Она отличается тонким и четким орнаментом синего и бирюзового цветов. Отличить фабричную работу от ручной можно по отсутствию следов гончарного круга на донышке; кроме того, фабричные изделия имеют одинаковые размеры и на прилавке легко составляются в высокую стопку.
- Бухарская и гиджуванская керамика бывает только ручной работы. В ней линии и узоры крупные и нечеткие: местная краска расплывается при глазировании.
- Самаркандская керамика встречается немного реже. Ее можно отличить по темно-зеленому или темно-коричневому цвету посуды, по которой иглой нанесены белые или золотые тонкие узоры.
Еда
Узбекская кухня известна по всему миру. Безусловной визитной карточкой является плов, который приготовляется по нескольким ключевым рецептам. Узбекский плов вошел в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО. Также, узбекский плов вошел в десятку лучшей уличной еды по версии Guardian.
Вопреки расхожему мнению что Узбекистан является мусульманской страной, в некоторых блюдах присутствует свинина, но в основном используется говядина, баранина или конина, в блюде под названием "казы" - колбаса из конины. Следует отметить, что блюда узбекской кухни весьма наваристые и жирные, поэтому их рекомендуется запивать горячим чаем.
Самый популярный напиток в Узбекистане - зелёный чай. Его подают абсолютно везде.
За исключением Ташкента, слово "ресторан" в названии заведения общественного питания означает, что оно рассчитано на туристов. Лучшие заведения общественного питания - те, где едят местные жители и нет туристов. Обычно они не имеют никаких названий, а на входе стоит плакат, где нарисовано, что в этом месте вообще предлагают. Меню в таких заведениях, как правило, тоже нет. Если место выглядит прилично, вряд ли вы там отравитесь, но иметь при себе влажные гигиенические салфетки и вытереть ими руки перед едой не помешает. Порции большие, имейте это в виду.
Блюда узбекской кухни
Плов — главное узбекское блюдо — рис с мясом и морковью, в который могут добавлять чернослив или изюм, а также разные специи.
Лагмáн — изготовленная вручную лапша с мясом и овощной подливой. Бывает в двух вариантах — суп и так называемый жареный лагман.
Шурпá — наваристый суп с мясом и овощами, иногда бобами. Европейские туристы в Узбекистане предпочитают шурпу из говядины, так как баранина имеет специфический запах и вкус, и может нравиться не всем.
Джыз — просто жареное мясо, подают без всякого гарнира, в лучшем случае с луком. Иногда подают по весу, сколько закажете. В качестве гарнира можно заказать так называемый свежий салат - помидоры, огурцы и лук, без заправки.
Манты — готовятся на пару в особой посуде — мантышнице. Тесто, внутри которого мясо, лук и специи. Есть манты с картошкой или тыквой. Их заказывают поштучно или порционно (в порции обычно 3-5 штук).
Шашлык — вы просто выбираете шампур с сырым мясом, и вам жарят его на мангале.
Самса — горячие пирожки, бывают с картошкой, мясом и курицей. Также заказывают поштучно, а ещё чаще просто покупают на улице.
К еде обычно заказывают лепёшку и зелёный чай.
Не забывайте также про узбекские фрукты — дыни, арбузы, персики, сливы, инжир.
Ночная жизнь
На удивление большинства иностранцев, в Ташкенте имеется довольно много работающих абсолютно легально ночных клубов и баров, работающих вплоть до утра.
Где остановиться
В гостиницах обычно в цену номера включён завтрак. На завтрак вам дадут столько вкусной еды, что вам не захочется обедать, возможно, даже и ужинать.
Меры предосторожности
Узбекистан ежегодно признаётся даже западными авторитетными изданиями одной из самых безопасных стран для туризма, в которых можно соблюдать обычные меры предосторожности. В крупных и туристических городах страны у почти каждого заведения есть камеры видеонаблюдения. Кроме того, в последние годы почти все улицы городов и все достопримечательности оснащены камерами видеонаблюдения, часть из которых имеет функцию распознавания лиц.
- Хотя Республика Узбекистан — официально светская страна, рекомендуется соблюдать сдержанные нормы поведения и одежды в религиозных святынях, которыми полна страна, так как большинство жителей республики — мусульмане. В то же время, никто не будет требовать вас соблюдать определённый дресс-код, и на улицах больших городов страны, таких как Ташкент и Самарканд, вполне в норме встретить довольно открыто одетых женщин и девушек, носящих короткие шорты и юбки, и открытые плечи и декольте. Более сдержанно женщинам следует одеваться лишь в трёх самых консервативных регионах Узбекистана — в Андижанской, Ферганской и Наманганской областях, где крайне сильны позиции ислама.
- Большую часть года в Узбекистане очень жарко и солнечно, поэтому местное население в летнее время днём в период с 11:00 до 16:00 предпочитает оставаться дома, делая свои дела и выходя на прогулку утром и вечером, так что не удивляйтесь малому количеству народа на улицах днём. Для защиты кожи от солнца можно использовать солнцезащитные кремы и мази, а в защите от солнечного удара отлично подойдёт ношение головного убора и солнцезащитных очков. Самые жаркие месяцы в этой стране — июнь, июль и август. Июль особенно жаркий, и считается нормой температура +50. Наиболее комфортным является посещение этой страны в конце апреля, в мае и начале сентября, когда не прохладно как в зимнее время, но и не очень жарко как в летнее время. Но стоит учитывать, что в апреле и мае, а также в сентябре и октябре нередки дождливые, пасмурные и ветренные дни. Дождей и пасмурных дней точно не будет только в летние месяцы.
- Рекомендуется пить бутилированную воду, и носить её с собой на улице для охлаждения организма летом.
- Узбекская кухня достаточно жирная и высококалорийная, и это следует учесть туристам с проблемами пищеварения, и борющимся с лишним весом и следящим за своей фигурой. Между тем, сейчас в стране становятся популярны специально для туристов «диетические» варианты блюд узбекской кухни.
- После довольно масштабной либерализации страны после смерти многолетнего президента Ислама Каримова в 2016 году, была проведена реформа правоохранительных органов, финансов и экономики, социально-культурной сферы, а также создана специальная туристическая полиция. Ныне за приставание к туристам сотрудники правоохранительных органов очень часто и гарантированно наказываются, и их вмешательство в сферу туризма сошла на нет. Между тем, сотрудники органов внутренних дел имеют право в любой момент остановить вас и могут попросить предъявить регистрацию, и это требование законно. Обычно, регистрация проверяется на месте, и вас в течение пары минут отпускают. При этом, не следует идти на поводу и выплачивать требуемые штрафы на месте или отдавать своё имущество. При возникновении конфликтных ситуаций можно попросить пройти в отделение, и привлечь внимание прохожих на вашу ситуацию или снимать на камеру. Следует сказать, что сотрудники внутренних дел Узбекистана ныне достаточно спокойны и дружелюбны, и у путешественника, у которого всё в порядке с регистрацией, проблемы как правило не возникают. Регистрацию вам обычно по местному закону сделает хостел или гостиница, в которой вы останавливаетесь, и переживать из-за их «страшного» советского названия не стоит.
- Раньше фотографировать ряд объектов, в частности государственных зданий и ташкентского метрополитена было строго запрещено. Ныне действует закон, согласно которой, можно фотографировать всё, кроме обозначенных специальным знаком (знак с перечеркнутым изображением фотоаппарата) зданий и объектов. Как правило это редкие здания и объекты правоохранительных объектов и армии.
- Цены на попутные такси, и на покупки на базарах не фиксированы, и вам придётся торговаться. У профессиональных торгашей вы всё равно не выиграете и заплатите выше, чем за ту же услугу платят местные, но, особенно в случае больших сумм, очень важно знать, сколько местные платят, иначе вы имеете шанс сильно проиграть в цене. Узнайте цены заранее, например, в гостинице, или поиском в интернете. Торговля часто начинается с того, что вас просят назвать свою цену. Назовите цену ниже той, которую платят местные. Здесь все, и покупатели, и продавцы торгуются с особым удовольствием и мастерством. Звучит странно, но некоторые даже обижаются, если вы взяли товар не торговавшись.
- Узбекистан является одной из двух стран (наряду с Туркменистаном) на территории постсоветского пространства, где даже добровольные гомосексуальные отношения между мужчинами до сих пор являются уголовно наказуемым деянием, и может караться лишением свободы до трёх лет. Поэтому если вы мужчина гомосексуальной ориентации, или приехали путешествовать вместе со своим партнёром, старайтесь не афишировать свои предпочтения. Тем не менее, через СМИ известно, что в стране немало людей (в том числе мужчин) гомосексуальной ориентации, трансгендеров и транссексуалов, среди которых имеются работники и работницы сферы гомосексуальных интим-услуг, а также сторонников и защитников ЛГБТ-движения, и уголовная статья о мужеложстве применяется редко, и чаще всего для расправы над неугодными лицами, так что не стоит особо переживать — здесь всё не так строго с этим, как скажем на Северном Кавказе. К иностранцам, даже если они нетрадиционной ориентации (если не совсем уж манерные и одевающиеся соответственно), всегда доброжелательное отношение, так как они в глазах местного населения гости. А гостей тут принято не обижать, какими бы они не были.
Обычаи
- При приветствии Ассало́му алейку́м! (Мира вам!) нужно отвечать Ваале́йкум ассало́м! (И вам также мира!). Будет считаться знаком уважения и внимания при приветствии прикладывать правую руку на левую грудь (многие из местных делают так при приветствии). Здесь тепло здороваются друг с другом даже едва знакомые люди, и иногда даже обычные незнакомые прохожие, так что не удивляйтесь этому. Местные и особенно дети очень любят приветствовать туристов, и расспрашивать их, предлагая им свою помощь. Если вы не нуждаетесь в их помощи, будет достаточным поблагодарить их и вежливо отказаться. Самым популярным словом в таком случае является Юк, рахма́т. (Нет, спасибо). Если вы хотите поразить местных своим узбекским, то загляните в наш узбекский разговорник.
- В Узбекистане настоящий культ почитания старших, так что и вы старайтесь с уважением и почтением относиться к пожилым мужчинам и женщинам. В общественном транспорте, на скамейках на улицах и парках, и в очередях местные как правило уступают место пожилым, даже если им это доставит неудобства, так как в противном случае они получат осуждение со стороны окружающих. Нередки случаи, когда 16, 25 или даже 30-летний парень уступает на вид 45-50 летнему мужчине (не говоря о женщинах любых возрастов) место в транспорте. Даже среди людей средних лет и среди молодёжи имеет большое значение возраст. Даже если человек младше вас на один год, он будет считать вас старшим, и отношение будет соответствующим. Дети обращаются на «вы» даже к своим родителям и старшим братьям/сёстрам. В Узбекистане, как и во многих мусульманских странах почитают и любят также и детей. Одним из ярчайших примеров особого отношения к детям является например привычка многих жителей Ферганской долины (особенно жителей Ферганской области) всегда обращаться к своим и чужим детям на «вы».
Связь
Международный телефонный код Узбекистана +998. Интернет-домен страны .uz
На территории страны действуют следующие операторы мобильной связи: Ucell, UMS, Beeline, Perfectum Mobile и UzMobile.
Для туристов запущены специально разработанные тарифы от UMS и Beeline, рассчитанные на 30 дней использования. Для подключения SIM-карты по данному тарифу нужен только паспорт. Приобрести такие SIM-карты можно сразу по прилету в аэропорт Ташкента, за информационной стойкой. Для приобретения SIM-карт по другим тарифам необходимо наличие паспорта с наличием временной регистрации.
По всем вопросам, касающимся туристской сферы доступна круглосуточная горячая линия по номеру: +998 71 200-00-88